茶树菇炖瘦肉（茶树菇炖瘦肉有什么功效）

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本文目录一览：

• 1、干茶树菇炖肉的做法是什么?
• 2、茶树菇煲汤的做法大全
• 3、干茶树菇炖猪肉有什么功效

干茶树菇炖肉的做法是什么?

1、做法：将猪骨清洗干净，用滚水焯水提前去腥，干茶树菇提前泡发；胡萝卜切块，香菇处理干净。然后将所有材料放入煲汤锅内，加适量清水，加盖焖2小时即可。

2、花肉切成薄片，加入五香粉、生粉、酱油、适量盐和鸡精拌匀，腌半小时。热油锅，下花肉炒熟，挤出肉里的油留在锅里，熟肉盛起。再次热油锅，爆香蒜头和葱白。加入红萝卜和茶树菇，翻炒4分钟。

3、干茶树菇炖排骨的做法：准备所有材料，干茶树菇、排骨、胡萝卜、盐巴、胡椒粉、适量花椒、姜片。干茶树菇放入冷水中浸泡半小时，期间换两次水，最后再用清水洗干净，去除干茶树菇脚上的黑东西，备用。

茶树菇煲汤的做法大全

茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)。

瘦肉清洗干净后，切成薄片，用生粉、生抽搅拌均匀。茶树菇切去根部，清洗干净。放进开水锅里灼下，捞出冲洗干净。在干净的锅中放4—5碗清水，加入茶树菇和姜片大火煮开后改煮过煮10分钟左右。

茶树菇炖排骨汤 (1)、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。 (2)、茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时。 (3)、将浸泡好后的茶树菇切成长段。

茶树菇怎么煲汤好喝？ 茶树菇排骨汤 材料：猪排500克、茶树菇50克，食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗。

干茶树菇炖猪肉有什么功效

防癌抗癌 茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。抗衰老 具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

茶树菇炖排骨汤的功效 茶树菇有很好的补肾滋阴的作用，而且经常食用可以很好的增强身体的免疫力，提高防病能力，女性朋友食用也有很好的抗衰老和美容的作用。茶树菇含有丰富的B族维生素和多种矿物质元素。

中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达155%。

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。

猪肚，排骨，茶树菇是可以在一起吃的。茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白，低脂肪，集美容保健于一身的纯天然食用菌。

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