烤羊排怎样腌制好吃,烤羊排怎样腌制好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤羊排怎样腌制好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤羊排怎样腌制好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊排正确简单腌制方法？
2. 羊排腌制方法？
3. 烤羊排骨腌制方法？
4. 你知道烤羊排怎么腌制才能好吃？

羊排正确简单腌制方法？

材料：羊排800克、草莓果酱20克、洋葱250克、料酒10克、红酒30克、酱油15克、蚝油15克、蒜30克、香菜10克、姜15克、盐、蜂蜜、孜然粒、辣椒粉、柠檬半个

做法：(1)将羊排用清水浸泡2小时，取出沥干水分切成大小合适的段备用，洋葱、大蒜、姜剁成细末;

(2)葱姜蒜末里倒酱油、蚝油;

(3)加入盐和自己煮的草莓酱;

(4)挤入柠檬汁，倒入料酒;

(5)倒入干红葡萄酒和香菜碎拌匀;

(6)羊排浸泡在酱料置冰箱冷藏过夜

所需材料配方：羊排1斤半、土豆1个、洋葱1个、生姜一小块、香菜2颗、料酒半碗、蚝油3勺、孜然粉8克、椒盐10克、黑胡椒粉3克、辣椒粉20克、盐3克、花椒油10克

1、先将羊排洗干净，然后倒入容器中，加入半碗料酒和没过羊排的水，浸泡半小时，这一步是为了去除腥膻味，这里建议大家买羊排的时候，不要买太瘦，带点肥的最好，这样烤好的羊排嫩而多汁，不会干柴



2、然后我们再把洋葱洗净切块，生姜去皮切片，香葱洗干净后切成碎段状



用料：羊排700g，孜然粉6g，花椒粉6g，生抽68g，料酒85g，椒盐，蒜粒，胡椒粉可选（4g）

1、羊排切好，用厨房纸巾擦去血水，先撒上一层花椒粉然后再是一层孜然粉，将每块羊排都面朝同一个方向，只有一面撒上花椒粉和孜然粉即可，把有调料的一面和另一块羊排没有撒料的一面贴到一起，这样肉的两面会相互摩擦碰到互相的的料。

2、将生抽和料酒混合倒入一个大碗里，碗的大小以能不重叠放下羊排就好，整齐的码入互相贴合的羊排，放入冰箱，腌制一天一夜。

羊排腌制方法？

1.

首先准备羊排500克，如下图所示。

2.

再把羊排切成块，如下图所示。

3.

准备一个干净的盆子，里面放入500克的羊排，再放入生抽15毫升，蚝油五毫升，料酒15毫升，食用盐五克，孜然五克，辣椒粉五克，白酒五毫升混合搅拌均匀。

4.

烤羊排骨腌制方法？

原料：羊排1块，土豆4个。腌料：食盐3克，姜5片，生抽1小勺，蚝油1小勺，辣椒粉1小把，胡椒粉1小把，孜然1小把，植物油1小勺。做法：将羊排与所有的腌料拌匀，冷藏腌制12小时以上即可烤制。

（1）腌好的羊排取出放在盆里，土豆切成厚片也放在盆里，拌几下，让每片土豆都沾上调味料。

（2）先把羊排放在铺好锡纸的烤盘里，用190度中层烤50分钟，取出羊排刷一层调味料，并把土豆片放在烤盘上，再放上羊排用180度烤30分钟。

（3）再次取出羊排，刷一层油、撒辣椒粉和孜然粉，再烤五分钟左右即可。

原料：羊排半斤、甜面酱二大勺。配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。

做法：

1、羊排洗净。

2、用所有材料腌制羊排，最好过夜。

3、腌制过程中把羊排取出***两至三次，以便更好入味。

4、腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟。

5、然后再打开锡纸，继续烘烤上色。

你知道烤羊排怎么腌制才能好吃？

我的确知道烤羊排腌制的方***更好吃，首先我们把羊排拿过来放到冰箱里面，稍微冻一会儿，让它变凉变硬，然后撒入胡椒粉，在羊排的左侧右侧来回摩擦，再撒入适量的淀粉来保湿，倒入一点点的料酒到淀粉形成挂糊

到此，以上就是小编对于烤羊排怎样腌制好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤羊排怎样腌制好吃的4点解答对大家有用。