怎么炖鸡肉好吃又简单,怎么炖鸡肉好吃又简单***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么炖鸡肉好吃又简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么炖鸡肉好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡块炖什么比较好吃？
2. 白水煮鸡肉怎么做好吃？

鸡块炖什么比较好吃？

鸡块炖什么都好吃，家里常用的就是鸡块炖土豆，鸡块炖冬瓜，还有鸡块炖蘑菇，和萝卜，总之看你们喜欢吃那种，只要做的好吃，鸡块炖什么都行，土豆和鸡块是完美的搭配，加入香菇，味道更鲜美，土豆软糯，鸡块鲜美不腻。更适合老人孩子吃，软烂入味。

我个人喜欢用鸡块做成新疆口味的大盘鸡来吃，味道美美的，很下饭，鸡块，土豆，青椒，红椒，洋葱烧在一起所有的菜的味道完美融合在一起，土豆也是很入味糯糯的口感非常棒的感觉，把吃剩下来的大盘鸡汤汁用来泡米饭吃，那个也是非常下饭的。

鸡块炖土豆好吃

鸡肉炖土豆有营养，鸡肉味美，土豆入味，入口即化，能炖出鸡肉和土豆的精华，多吃鸡肉炖土豆营养丰富，健康美味，是上品佳肴，多吃鸡肉炖土豆长不胖，蛋白质含量丰富好吃不贵，烹饪方法简单，食材方便购买，多吃不长肉，下饭好菜

白水煮鸡肉怎么做好吃？

1. 将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分；

2. 葱40克切段，10克切丝备用；

3. 姜15克切片，5克切丝备用；

4. 将锅置于旺火上，倒入清水，把仔鸡放入，加入料酒、葱段、姜片，烧开后改用小火慢煮至熟，捞出改刀装盘；

5.用金将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，加入葱丝、姜丝煸炒几下，倒入熟鸡汤，加入精盐、味精调味，倒在仔鸡块上即可。

水煮鸡片的做法做法：

1.鸡脯肉片或切片，放酒，盐，蛋清，淀粉，水，上浆入味待用，青菜洗净切适当的段。

2.锅入少许油，下葱姜末豆瓣酱暴香，点料酒，加三勺汤，烧开后，放糖，鸡精，胡椒粉，盐，如果味道适当，这时候，把青菜倒入锅中，烫个30秒左右，捞出，垫在碗底备用，不要关火，用烫完菜的汤来烫肉片，一片片把肉伸来，下入锅中，肉一变色就好了，把汤和肉片浇在刚才的青菜上面。

3.把干辣椒末和花椒粉放在肉片上，锅内倒入食用油和少许香油，烧8成热，浇在辣椒末上即可。注意事项：鸡脯肉不可煮老，断生即可，最后烧油时，小心烫伤。白水煮鸡的做法买回乌鸡洗一下就可以，不要洗好多回，那样就吧营养洗走了，然后放锅里充足的水，（锅最好用电饭堡之类的~~~）最好就不要再添水了。就这样炖上一小时，香味出来了放红枣，再有红枣的香味出来了！就可以放上少许的盐了！只喝汤，肉就不用吃了！

到此，以上就是小编对于怎么炖鸡肉好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么炖鸡肉好吃又简单的2点解答对大家有用。