辣子羊肉的做法（辣子羊肉的做法大全集）

今天给各位分享辣子羊肉的做法的知识，其中也会对辣子羊肉的做法大全集进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羊肉辣子面怎么做好吃呢?
• 2、怎样做西辣羊肉
• 3、辣焖羊肉的做法?
• 4、陕西水盆羊肉的酱辣子做法
• 5、辣子皮滚羊肉怎么做
• 6、水盆羊肉的辣子怎么做

羊肉辣子面怎么做好吃呢?

1、和好面，装保鲜袋装好，醒一会儿揉光后，继续放保鲜袋醒着备用。食材大合影。羊肉切小丁，姜切末，蒜切片，葱切小块，米椒切小段。白萝卜切丁。坐锅热油。油八成热时加入姜末爆香。

2、制作方法是：将羊肉剔骨，洗净，切成铜钱厚的薄片，置锅中煮至八成熟，成淡白色后捞起。再将干红辣椒末（不能用辣椒粉）、姜末、大蒜末、花椒、豆瓣酱各适量放入。

3、干辣椒 2个（具体看吃辣的程度）大蒜 8根（每人4根）面条 湿的125克，干的100克（具体看个人的胃口）羊肉面的做法 这个菜谱是两人份的量。羊肉汤来源于煮白切羊肉的原汁汤，原汁汤放在冰箱冷藏备用。

怎样做西辣羊肉

西辣羊肉的做法：羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用。

羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。

西辣羊肉的做法 羊肉切块，焯水，里面放姜片三四片，料酒一大勺。水开后把羊肉捞出来洗干净。

【西辣羊肉的制作方法】首先把粉皮泡水，泡水时间是30分钟左右。

做法 )将羊肉切丝用调味料腌拌均匀备用。)起油锅，先放入羊肉略翻炒一下立即起锅，再放入葱段爆香，再将羊肉回锅，连同调味料全部放入搅拌均匀至肉熟，即熄火盛起放入便当中。

辣焖羊肉的做法?

焖羊肉焖好吃的方法如下：羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块。制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可！羊肉泡好后捞出来沥一下水分。

做法：把羊肉切成块，并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味，时间可以稍长，25分钟左右即可。加油烧热，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，然后加入海鲜酱、蚝酱，爆透。

羊肉冷水下锅焯水，放入几块姜片，少许料酒，花椒，去腥。水开后撇去浮沫。再捞出清洗一下，把浮沫洗干净，羊肉控干水备用。热锅下油，放入姜，蒜米，蒜苗根，爆香。放入羊肉，翻炒均匀。

做法：果皮用水泡软。竹蔗去皮切成小块。马蹄去皮洗干净。羊肉放入热水中加入姜片灼掉血水。灼过的羊肉用水冲洗干净。锅内放油姜片烧热后放入羊肉，酱油，柱候酱，盐抄到出味。

陕西水盆羊肉的酱辣子做法

1、今天给大家说说陕西水盆羊肉中的酱辣子做法：主料：干辣椒10克 辅料：花椒1克，白芝麻5克，花生5克，豆油100毫升 调料：食盐1克，醋2滴 步骤：将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在瓷碗里。

2、步骤：将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在瓷碗里。在上面倒入白芝麻和熟花生碎、盐1克，搅拌好。锅中放油，将油烧热。可以用筷子测试一下油温，当油温上升，空气中全是油烟时关火。

3、选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，洗去粘附的泥沙等污物，捞起沥干，倒入电动搅拌机搅碎（或用菜刀剁碎），加盐腌制。鲜红椒每 1kg加盐0.2－0.3kg，加高度酒。

辣子皮滚羊肉怎么做

1、准备好材料，把辣皮子用凉水泡软！把辣皮子洗净切末。洋葱和青辣椒洗净切块，大蒜去皮切片。羊肉切片，用花椒粉、胡椒粉、淀粉、生抽拌均匀腌制3分钟左右。热锅凉油，油热7成下羊肉大火炒散。下辣皮子翻炒出辣味。

2、主料：带骨羊肉700克、干粉条100克 辅料：植物油、盐、老抽、[_a***_]全国、花椒粒1克、辣皮子3个、姜10克、香葱2根。把羊肉切块洗净，也可以不用带骨的，这样节省时间，如果用炒锅烧，可以把羊肉切小块。

3、滚辣皮子拌面的做法：干辣椒用水泡软。待用 香菇木耳少许，加水泡软。待用 姜蒜切成末待用 将干辣椒、香菇、洋葱、肉切成小丁待用。起油锅烧至2分热（50度）左右，加入姜蒜末爆香。肉下锅。

水盆羊肉的辣子怎么做

1、首先，准备好羊肉，将其切成小块，然后用盐、料酒、姜片、葱花、花椒、八角、桂皮、茴香、胡椒粉、香叶等调料腌制羊肉，腌制时间约为半小时。

2、水盆羊肉中的油泼辣子做法主料：干辣椒10克辅料：花椒1克，白芝麻5克，花生5克，豆油100毫升调料：食盐1克，醋2滴步骤：将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在瓷碗里。

3、水盆羊肉的做法：用料：羊腩肉500g、大葱1根、青尖椒2个、大蒜1头、粉丝1把、木耳4朵、香菜适量、油泼辣子若干。调料：大料3个、香叶2片、桂皮1段、白芷5g、良姜2个、草果2个、陈皮5g、花椒约15粒、盐1汤匙。

4、第六步煮个3分钟后再放入粉丝们，接着煮3min，最终放入香莱段，少量白胡椒粉，就可以起锅。注重一些的，配搭这水槽羊肉的，还要有几瓣糖醋蒜、一勺油辣子，配着月牙大饼吃。

5、。先买点羊肉煮熟，切成薄片，按照自己的口味买点羊骨或者其他的骨头加炖料熬汤 把买来的米线在开水里烫一下，把切好的羊肉放在里面，加油辣椒、香菜、依个人口味加鸡精、盐等调味料后就是美味的六盘水羊肉米线了。

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