大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角猪肉丸子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆角猪肉丸子的解答,让我们一起看看吧。
用料:
土豆2个,豆角30克,干炸丸子10个,大料2粒,干辣椒4个,大蒜2瓣
做法:
1、买的这种紫豆角,洗净掐头去尾,掰成小段去筋
2、土豆削皮切滚刀块
3、丸子用买的现成的干炸丸子
4、锅里放油,扔两粒大料,倒入豆角
5、下入土豆于豆角一起炒
6、加入丸子,加水到食材的一半,放酱油、糖,盖上锅盖焖一会。加热后紫色的豆角就变成了绿色,和普通豆角一样了。
7、放干辣椒、蒜片,土豆烧的面面的特别入味,豆角也熟透了,加一点蚝油出锅
2.
把四季豆撕成小段,把五花肉切成薄片,肥瘦分开,这样烧制的时候,肥肉能出油,...
3.
先把肥肉放进锅进行煸炒,炒出油,观察两面有点焦黄时,加入瘦肉、葱花炒制
4.
瘦肉片炒得发白时,就可以加入老抽再进行煸炒,给肉片上色,也能增加香味。
食材清单
豆角 250克 、 生粉 10克 、 酱油 2勺 、 香油 适量 、 猪肉 100g
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将长豆角用开水焯一下,使其变软。再慢慢编成一个花环。
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豆角花环
3/7
豆角切小丁用热水焯一下猪肉8分瘦的剁成肉馅,先加入一个蛋清一个方向搅拌,加入葱末加入香菇粉酱油盐豆角继续搅拌,最后加玉米淀粉,搅拌到没有粉很粘稠的状态就可以了蒸煮都可以
做法如下,嫩豆角500g,去掉豆角筋。清洗干净。剁碎加入葱姜末打入生鸡蛋一个。少许面粉,五香粉,食用油,耗油。海鲜酱油,食用盐搅拌均匀。用手挤成丸子,放入油锅炸制。炸到外酥里嫩即可。
1、准备一把鲜嫩的豇豆,洗净后焯水1分钟,焯水时加点植物油、盐,颜色翠绿又好看。然后切成小丁,然后放在纱布里挤干水分备用;
2、同时也准备一些自己喜欢的配菜:我准备了香菇、胡萝卜。香菇焯下水,挤干水分切成丁。胡萝卜也切成丁,全部放在碗里,磕入1个鸡蛋,加入2勺蚝油、适量胡椒粉、1勺盐拌均匀;
3、然后分次少量地加入面粉和玉米面,这个面粉不要加多了,能使它们抱团就可以。也可以全部用普通的面粉;
4、拌好的状态大概就是这个样子的,然后取一小团,手上沾点清水防粘手,然后用两只手来回滚圆即可;
5、搓好的豆角丸子摆放在蒸笼屉上;
1、食材:长豆角300克、胡萝卜300克、土豆300克、淀粉300克、蚝油10克、鸡精2克、十三香3克、盐5克。
2、锅中烧水,加盐,水开再下入切好的食材,焯水2分钟捞出。
3、放入盆中加入蚝油,盐,鸡精,十三香,淀粉搅拌均匀。
4、再搓成丸子,放入锅中,盖上盖子蒸15分钟即可。
到此,以上就是小编对于豆角猪肉丸子的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角猪肉丸子的3点解答对大家有用。