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母鸡为雌,有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性,还有补血的作用。比起公鸡来,母鸡肉更加老少兼宜,尤其适合体质虚弱的老年人。但是,也不能滋补过头。
过去人冬至进补是为了来年的春天有劲干农活,而对于重视保健的现代人来说,冬季是进补的好时节,冬至这天自然不会错过滋补的老鸡汤,讲究一些的还会加入黄芪、人参等。
冬季喝鸡汤有哪些好处?能够滋补身体,尽量挑选老母鸡来炖煮,因为鸡汤中含有大量的蛋白质以及人体所需要的氨基酸和矿物质元素,很容易被人体消化吸收,促进新陈代谢,提高人体抵抗力。
宝宝在冬天要多吃蔬菜,含有维生素、锌和高蛋白质的食物,多喝水吃粥对宝宝身体健康有益,比如蛋黄豆腐、排骨汤、山药煲水鸭、瘦肉粥等等。
冬天主食适宜多吃鱼类,鱼类本就营养丰盛,价值高。带鱼的肉质鲜嫩味道非常爽口,对身体羸弱,脾胃虚弱消化不良的孩子非常的有好处,能够起到很好的调养作用。同时也要多吃水果苹果,香蕉,葡萄等补充身体的维生素。
另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等 。
冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。如腊八粥、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等。
既能抵御风寒,又可滋补身体;白萝卜营养丰富,民间有冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方的谚语,同时白萝卜可帮助消化,***肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出。
1、羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。
2、羊肉。基本所有人都知道羊肉是大补的食物,尤其是冬季适当的多吃羊肉可以有效增加体内的食物消化酶,帮助机体保护肠胃、促进消化等,同时羊肉还具有补充肾气、暖心养胃、避寒祛湿的作用。
3、冬天特别适合吃羊肉,尤其是一碗羊肉汤,喝上两碗热乎乎的羊肉汤,不仅填肚子,还能让身体暖和起来。如果加上一些药膳搭配着煮汤,效果还更好呢。
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