冬瓜汤牛肉（冬瓜汤牛肉丸汤）

本篇文章给大家谈谈冬瓜汤牛肉，以及冬瓜汤牛肉丸汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛肉冬瓜汤的做法
• 2、牛肉冬瓜汤的功效与作用
• 3、冬瓜牛肉汤的做法

牛肉冬瓜汤的做法

1、取适量的新鲜牛肉，切成丝，放入盐水中浸泡10分钟。2取适量的冬瓜，去皮洗净切成块。再取适量、的姜去皮洗净切成小块，取两根葱洗净切成末备用。

2、锅里放水，放汤宝进去大火。煮汤时，将甜瓜和牛肉切片，香菜切碎。在牛肉中加入盐、糖、胡椒和生粉。充分抓匀后，拌入少许食用油，锁好肉汁。这时，锅里的汤已经开了，冬瓜放了进去。煮到透明为止。

3、制作这道汤的时候，首先要准备好新鲜的冬瓜和牛肉。将牛肉先煮至八分熟，捞出待用。然后把冬瓜去皮去籽，切成小块备用。在另一个锅中，加入适量的水，放入姜片，葱段和料酒，煮沸。

4、胡椒粉适量、清水适量。步骤：冬瓜去皮去瓤，切块备用。牛肉，加入姜、适量清水，大火煮开。撇清浮沫，加入八角、葱白，转文火煮50分钟。加入冬瓜块，改旺火煮10分钟。最后加盐、葱末、胡椒粉调味即可。

牛肉冬瓜汤的功效与作用

增强机体免疫力：冬瓜和牛肉都属于含有丰富营养物质的两种食物，同时牛肉成分中含有的蛋白质本质上属于优质蛋白，适当食用能够帮助增强机体免疫力，可以帮助机体正常代谢。防癌抗癌：冬瓜成分中含有硒元素，可以帮助防癌抗癌。

增强免疫力 冬瓜和牛肉中含有的营养元素比价丰富，而且牛肉中含有蛋白质属于优质蛋白，可以帮助增强人体免疫力，帮助机体的正常代谢。

此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。牛肉炖冬瓜的家庭做法 所用材料 主料：牛肉、冬瓜。

冬瓜牛肉丸汤可以有效治疗孕妇妊娠期出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿的功效，非常适合孕妇在夏天进食。

所以冬瓜牛肉丸子汤是美味食品，也是保健的好选择。冬季应该多吃滋补的食物，牛肉可以补充蛋白质和营养，而且搭配冬瓜的话含有的胆固醇是比较少的，有美容减肥的作用，而且还适合高血压和冠心病等人群，有利于补钙和减肥。

冬瓜牛肉汤是一款非常健康营养的汤品，能够配合消暑解渴，还能滋补身体。这道汤品主要的食材是冬瓜和牛肉，搭配上少量的配料，可以制作出非常美味的汤品。制作这道汤的时候，首先要准备好新鲜的冬瓜和牛肉。

冬瓜牛肉汤的做法

取适量的新鲜牛肉，切成丝，放入盐水中浸泡10分钟。2取适量的冬瓜，去皮洗净切成块。再取适量、的姜去皮洗净切成小块，取两根葱洗净切成末备用。

制作这道汤的时候，首先要准备好新鲜的冬瓜和牛肉。将牛肉先煮至八分熟，捞出待用。然后把冬瓜去皮去籽，切成小块备用。在另一个锅中，加入适量的水，放入姜片，葱段和料酒，煮沸。

胡椒粉适量、清水适量。步骤：冬瓜去皮去瓤，切块备用。牛肉，加入姜、适量清水，大火煮开。撇清浮沫，加入八角、葱白，转文火煮50分钟。加入冬瓜块，改旺火煮10分钟。最后加盐、葱末、胡椒粉调味即可。

将(腐烂的)大块牛肉放入水中煮熟，切片，装盘；加入冬瓜、烂牛肉汤、盐、葱花、胡椒粉和少许味精，放入牛肉片。从简单开始，边做边总结经验：锅里放油，油需要加热，菜才能放下。大白菜、豆芽等。应该很快就用大火炸了。

倒入牛肉，清水煮沸。加黄酒，牛肉去腥去血沫。放入姜和羊肉，加5升水，中火煮30分钟。放入冬瓜，小火煮10分钟。在放入一点胡萝卜。最后加入牛奶，盐再次把汤烧开即可。

关于冬瓜汤牛肉和冬瓜汤牛肉丸汤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。