法国吃猪肉吗（法国有猪肉吗）

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本文目录一览：

• 1、吃的历史:英法餐桌上的猪肉
• 2、为什么在法国人眼里,猪是最伟大的动物?
• 3、法国的饮食文化

吃的历史:英法餐桌上的猪肉

1、猪肉菜包括烤猪腿、烤猪脊、烤排骨和烤乳猪，洋葱芥末酱烤猪腰肉或脖颈肉，或搭配烤土豆、洋葱和苹果；物美价廉的吃法有蚕豆煮培根肉和时蔬煮咸猪肉。

2、所以，从历史上来看，中国人对吃猪肉有着比较强烈的愿望。很有意思的历史现象是，在禁止杀猪的明朝，猪肉居然逐渐占领了中国百姓的餐桌，一直到今天。猪肉的逆袭早在先秦时代，中国就出现了六畜之说。所谓六畜，包括马、牛、羊、猪、狗、鸡。

3、在中国人自己的肉食结构里，猪肉却毋庸置疑地拿下了最大份额：中国人所吃的肉食中，超过80%都是猪肉，人均年消费猪肉40公斤以上，猪肉价格波动都会牵动***院的重视。

4、猪肉作为主食，是从宋朝开始。在很早的时候，中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食，但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位，这种地位甚至影响到今天的肉类价格。

为什么在法国人眼里,猪是最伟大的动物?

1、祝猪节是法国节日。在法国Trie Sur Baise 小镇举行的这个节日上，参赛者可以尽情享受香肠，还有猪崽比赛和模仿猪的竞赛。每年，法国在猪节之际都会赞颂他们认为地球上最伟大却容易被误解的动物——猪。

2、所以知名三峡认为，猪的伟大贡献不仅仅是提供了猪肉。它的整个躯体都是对人类的贡献。知名三峡还觉得，现在很多人都在学猪的奉献精神，那就是，吃的是饲料，奉献的是猪肉。只有奉献自己，才能作用于 社会 。

3、对于大多数英国人来说，这样的故事应该是家喻户晓的，因此本人推断在欧洲人的意识里猪并不是一种愚蠢的动物，奥威尔作为20世纪的英国作家选择猪这种动物作为最聪明的动物可谓合情合理。

4、西方世界平常吃的动物中，猪无疑是最聪明的。猪的自然聪明程度与狗相等甚至犹有过之； 人可以养猪为伴，可以训练它们像***懂得单纯的指令。乔治·欧威尔在《动物农庄》中 以猪为主角，不论在科学上还是在文学上都是站得住脚的。

5、法国的研究显示，被剥夺了自由的或遭受挫 折的猪，如果给它们皮带或链子去拉，血液中的皮质酮(跟沮丧有关的一种内分泌腺)就会降 低。

法国的饮食文化

1、法国地区特色 法国菜的特色是汁多味腴，而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉；扑鼻的酒香满足嗅觉；入口的美味满足味觉；酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，则是触觉和味觉的最高享受。

2、法国是享誉世界的美食之都。它的饮食文化多元化，包含了各种地区特色与世界各地食材的创意结合，带来的是无限诱人的味觉体验。法国特有的餐饮文化，以及对食材现场***买、新鲜制作的坚持，使得法国的餐厅数量遥遥领先全球。

3、法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

4、法国文化中的饮食礼仪 饮食习惯 饮食方面法国人最爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

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