免治牛肉蛋饭,免冶牛肉饭

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于免治牛肉蛋饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍免治牛肉蛋饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做？
2. 一份“蛋炒饭”的利润有多大？
3. 牛肉糜适合做什么菜？

紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做？

原料

紫菜 (1块)

鸡蛋 (4个)

牛肉 (半斤)

白醋 1勺

精盐 2勺

油 2毫升

酱油 1勺

准备食材，牛肉适量，紫菜适量，鸡蛋适量，酱油适量，精盐适量，油适量，白醋适量

材料

薄片肥牛肉200克（涮火锅用的那种），酱油1茶匙，鸡汤200毫升，水800毫升，盐1/4茶匙，新鲜蘑菇4个，原味榨菜丝10克，黑胡椒粉1捏，紫菜2克，葱花1/2茶匙

做法

1.肥牛片用酱油拌匀，腌5分钟。蘑菇洗净，切片。榨菜用水冲一下。紫菜剪成小碎条。

2.将水及鸡汤倒入汤锅，加入蘑菇片，榨菜丝，紫菜，黑胡椒粉及盐。锅置大火上，汤开后转中火再煮3分钟。加入牛肉片，煮两分钟至肉片颜色变浅即好。将肉汤分放在4个碗里，每碗撒上葱花。

紫菜鸡蛋汤看似简单,其实也有窍门,教你一招,蛋花漂亮原汁原味：

番茄酱100克 香油10克 醋5克 盐5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克

做法：

1.牛肉煮熟切片。

2. 葱头去皮，切丝。

3. 鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半。

4. 紫菜择洗干净，切成2厘米长的段。

5. 土豆去皮，洗净，切成块。

6. 胡萝卜去皮，洗净，切成象眼片。

7. 炒锅内放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味。

紫菜牛肉鸡蛋汤的做法是，先将牛肉下锅，煮熟后再放入鸡蛋，最后加入紫菜，紫菜在系统分类学上隶属于红藻门，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带，温带，亚热带和热带海域，紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国，日本和韩国被大规模栽培。

一份“蛋炒饭”的利润有多大？

4.70元净利润！

成本:三两米饭0.3元，鸡蛋1个0.7元，调味料，辅料0.1元，燃料0.1元，小菜0.1元工资1元，房租1元！=3.3元

卖8元-3.3元=4.7元

(一次炒5份或10份看你锅大小，铁板炒也是这么多份，越多份炒，成本越低，节约出来的钱，添加辅料可提高质量)

(在此基础上"加牛肉2元成本″卖12元一份"牛肉鸡蛋炒饭″，又净赚2元。)

牛肉糜适合做什么菜？

很高兴回答这个问题!

牛肉富含蛋白质，氨基酸，它的组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体抗病能力。冬天食牛肉，有暖胃作用，是寒冬补益佳品!

牛肉糜是把牛肉磨碎之后加工形成的产品。

今天和大家分享一下牛肉糜的做法：

一、牛肉馅饼

牛肉馅饼是一道营养均衡的点心，也可以作为主食食用，皮薄馅厚，味道香而不腻!

食材：面粉400克，牛肉600克，油、盐、生抽、味精适量

做法步骤：

美味与您分享，厨子每天分享精致美味，让生活更精彩，红厨美食为您解答这个问题！

牛肉末能做许多好吃的菜肴，大家常吃的牛肉丸子，蒸牛肉饼，还可以做成各种味道的馅料包水饺、包馄饨、包生煎等等，都特别美味，这些用牛肉末做出来的菜肴营养也很丰富，大家也都爱吃这些菜。

今天分享一道用牛肉末做的菜肴，大家肯定很少吃，这就是"糖醋牛肉饼"，希望大家喜欢，做法告诉大家;

==[糖醋牛肉饼的做法]==

制作原料:牛肉末、洋葱、葱、姜、鸡蛋、生粉、番茄沙司、白醋、盐、糖;

第一步:首先把洋葱切末，放入盆里，加牛肉末、姜末、葱粒、少许盐、蛋液、生粉打上劲;

第二步:起热锅放少许油，把牛肉末做成小圆形饼状放入锅内，煎至两面金黄捞出沥油;

第三步:锅内留少油，放番茄沙司、适量的白醋、白糖、少许盐和水，调成汁，把煎好的牛肉饼放入，小火烧入味就可以了收汁了，少许湿淀粉勾芡就出锅装盘了;

==[[_a***_]小贴士]==

1:做这道菜的关键点把牛肉末用手打上劲，加些底味，这样煎出来的牛肉饼更有型，烹调时也不会散开，更美味;

到此，以上就是小编对于免治牛肉蛋饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于免治牛肉蛋饭的3点解答对大家有用。