牛肉各部位价格表（牛肉各部位价格表图片）

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本文目录一览：

• 1、牛肉身上所有部位分别都是什么档次,可以按照他们的价值进行排序吗...
• 2、牛肉有几个部位好吃
• 3、牛肉多少钱一斤?
• 4、牛部位最贵的三个地方
• 5、25元的牛肉和35的牛肉有啥区别?

牛肉身上所有部位分别都是什么档次,可以按照他们的价值进行排序吗...

1、牛肉的等级是按部位划分的： 特级：里脊 一级：上脑、外脊 二级：仔盖、底板 ***：肋条、胸口 四级：脖头、腱子。 牛肉各部位中英文名称和质地简介由上到下，由嫩到老排列。

2、牛里脊 牛里脊是牛身上最贵的部位，因为牛里脊肉质细嫩，脂肪含量极低，几乎都是精肉。牛里脊的肉质非常鲜嫩，一整头牛只有一小条，因此价格较高。无论老少，都可以享受牛里脊的美味，因此它是牛肉中最贵的部位。

3、牛里脊是牛肉身上最嫩的地方可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉，切出来后是条状形的并且每只牛身上只有一条，一共就那么一两斤左右，所以价格自然也不便宜。

4、牛肉老嫩的级别 特等：里脊肉 一级：上脑、外脊 二级：仔盖、底版 ***：肋条、胸脯 四级：脖头、腱子。由上升下，由嫩到老排序。一般是越靠下的位置越老。

牛肉有几个部位好吃

牛里脊：牛里脊是牛肉中最嫩的部位之一，肉质细腻，口感鲜美。 牛外脊：牛外脊肉位于牛里脊肉的上部，是牛背部肉。 牛眼肉：牛眼肉是一种瘦肉多汁的部位，肉质较为嫩滑。

牛里脊肉 牛里脊是牛肉身上最嫩的地方，可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉，切出来后是条状形的，并且每只牛身上只有一条，一共就那么一两斤左右，所以价格自然也不便宜。

牛最好吃的部位排名：五花腱。后腿内侧的两小条即为五花腱，弹性丰富，极致新鲜，由于肉里包筋，脆爽十足！每300斤仅有1斤，可谓口口金贵。吊龙。即牛里脊，是附于里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉。

牛肉多少钱一斤?

牛肉的价格是根据不同的部位、质量和地区而有所变化的。一般来说，普通的牛肉大约需要XX元一斤，而高质量的或者特殊部位的牛肉价格可能会更高。首先，牛肉的不同部位会影响其价格。

我认为牛肉价格因地区、品质、季节而异，普通牛肉约30元/斤，高品质的更贵。 不同地区、品质的牛肉价格不同，季节也会影响价格。 我认为购买时可在当地市场或超市比较后选择。

根据我所掌握的信息，目前市场上的熟牛肉价格一般在每斤50元到80元之间。因此，75元一斤的熟牛肉价格相对来说并不算贵。

熟牛肉一斤60元是否正常，取决于很多因素，例如： 牛肉的产地、品种、质量等级等。 卤制牛肉的辅料和加工成本。 市场供求关系等。

安格斯牛肉的价格因品质、地区等因素而异。一般来说，安格斯牛肉一斤的价格一般在80-250元之间，具体价格取决于牛肉的品质和市场价格。如果需要更具体的价格信息，建议咨询当地的肉类供应商。

为什么比国内牛***宜很多美国的牛肉价格多少钱一斤美国的牛肉比国内的便宜很多，但不是传说中的10元一斤。

牛部位最贵的三个地方

1、前胸肋骨 牛身上前胸肋骨最贵。此部位的肉质结实带油筋且油脂甚多，在牛肉分类当中是属于高级肉的一种，由于肋脊部的运动量较少，肉质细嫩，俗称腰内肉或是里肌肉，位于腹腔内为油层所包复。

2、里脊最贵。牛肉当中牛里脊是最贵，也是牛肉肉质最细嫩的部位了，因为大部分都是脂肪含量最低的精肉。

3、牛肉中最贵就是牛里脊。牛里脊是牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。无论老少都适合吃牛里脊。

4、那么牛身上有哪几个部位的肉比较好呢？牛里脊，最贵的肉。首先呢，我们说一下牛里脊，牛里脊的话它是牛整个身体上肉的最细嫩的部位，当然了价格也要比其他的部位价格要高一些。

5、牛上脑 牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，上脑部位因为很少运动，肉质细嫩多汁，有大理石花纹沉积，上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹，适合煎制，清炒，涮牛肉火锅，食用人群比较广泛，老少皆宜。

6、牛肉最贵的部位叫什么牛肉最贵的部分应该就是指的牛里脊了，肉筋道，肉质也比较细嫩，同时也是牛身上最好吃的部位之一，是很多对牛肉比较内行的人来说都会购买的了。

25元的牛肉和35的牛肉有啥区别?

不同部位：牛肉的不同部位价格也有所不同。例如，牛腱子肉的价格可能比牛腩肉的价格更贵，因为牛腱子肉更有嚼劲，更适合用于制作卤味或炖菜等。

**部位不同**：牛肉来自牛的不同部位，每个部位的价格都不同。例如，牛里脊肉一般比牛腱肉贵，因为牛里脊肉质更嫩，适合的烹饪方法也更多。 **年龄不同**：牛的年龄也会影响牛肉的价格。

这个其实没有什么猫腻的，基本上都是因为它的质量不一样，所以它的价格不一样，很正常的一种现象。

元的冷冻牛肉与40元的纯牛肉区别：在农民的家乡集市上，冷冻牛肉也被出售20元一斤，但这些不是肉，它们是用牛皮、牛脚和牛身体不同部位的一些破皮冷冻而成的。

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