炒奥尔良鸡腿肉（奥尔良鸡腿的烧法）

本篇文章给大家谈谈炒奥尔良鸡腿肉，以及奥尔良鸡腿的烧法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、奥尔良鸡腿的家常做法
• 2、炒奥尔良鸡腿丁的做法
• 3、奥尔良鸡腿怎么做?
• 4、奥尔良鸡肉怎么做
• 5、超下饭菜谱
• 6、好吃到舔盘子的菜来了

奥尔良鸡腿的家常做法

1、准备材料 将一包70g的烧烤食材放入调味碗中，加水调成酱。将鸡腿去骨，放入盆中，加入酱汁，让鸡腿沾满酱汁。将鸡腿皮向外卷，用棉绳扎紧，放入冰箱过夜。取出腌制过夜的鸡腿，放在烤盘上。

2、【奥尔良烤鸡腿】 材料：鸡大腿 辅料：白芝麻、蜂蜜 调料：奥尔良腌肉粉 做法： 大鸡腿两个清洗干净，在表面划几个口，这样方便入味。

3、奥尔良鸡翅做法如下：首先把鸡腿洗净装进碗中，放入奥尔良腌料用手抓匀，腌制20分钟。把葱段和姜片平铺在锅底，上面放入腌好的鸡腿。放入清水没过鸡腿，小火慢炖30分钟即可，出锅，撒上葱花，制作完成。

4、家庭版奥尔良鸡腿的做法如下：材料准备：鸡腿5个、厨房纸、奥尔良调料、白胡椒粉、清水、小葱等。鸡腿5个洗干净，用厨房纸擦干净多余水分。每个鸡腿划两刀，方便入味。奥尔良调料和白胡椒粉称量好。

5、鸡腿洗净，把大骨头剔出来，把筋膜切断，在鸡皮扎几刀方便入味。把鸡腿肉切成两半，装入保鲜袋，倒入料酒和奥尔良腌料，均匀涂抹，腌制半小时。

6、材料：鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。

炒奥尔良鸡腿丁的做法

辣椒炒鸡丁好吃，下面介绍做法准备材料鸡腿2个青椒半个干红辣椒4只盐适量油适量料酒适量醋适量酱油适量水淀粉适量 制作步骤1准备好所需要的各种材料2鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀。

，准备好食材，清洗干净蔬菜。2，我用的鸡胸肉，也可以用鸡腿肉去骨去皮剔去筋膜，会比鸡胸肉嫩一些。3，把鸡肉切成小丁。如大拇指甲大小。4，切好的鸡肉丁放入盘子里，加入生抽蚝油，奥尔良腌肉料。

鸡腿去骨，腿肉切拇指盖大小的肉丁。姜切片，蒜头剥好，干辣椒切小段，线辣椒切圈备用。热锅冷油，油可比平时炒菜略多一些。油稍热下姜片煸香，待油温升高烧热时，放鸡肉丁爆香。

做法：1：鸡腿丁加奥尔良料腌制半小时。2：起锅放洋葱先炒香，然后加入鸡腿丁翻炒一下，再放入彩椒、玉米粒、番茄丁等食材继续翻炒。3：加一点水没过食材，加入番茄酱再烧一会，大概还有一些汤汁的时候就可以关火了。

做法一 材料 去骨鸡胸肉900公克（据说之前常用的是鸡腿肉，因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩），干红辣椒40公克，炸花生米75公克。

做法步骤：鸡腿肉丁洗净沥干待用，其它食材洗净沥干待用。鸡腿肉丁放入一点盐、糖、两勺料酒、一勺太太乐酱油、一勺蚝油和两勺淀粉拌匀，腌制一刻钟左右。其它蔬菜切丁，将土豆丁用清水泡去多余的淀粉。

奥尔良鸡腿怎么做?

1、【奥尔良烤鸡腿】 材料：鸡大腿 辅料：白芝麻、蜂蜜 调料：奥尔良腌肉粉 做法： 大鸡腿两个清洗干净，在表面划几个口，这样方便入味。

2、准备材料 将一包70g的烧烤食材放入调味碗中，加水调成酱。将鸡腿去骨，放入盆中，加入酱汁，让鸡腿沾满酱汁。将鸡腿皮向外卷，用棉绳扎紧，放入冰箱过夜。取出腌制过夜的鸡腿，放在烤盘上。

3、要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱哦，原料就很简单了，去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。首先要做的就是奥尔良腌料的调制，将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液（记得一比一哦，一定要浓哦）。

奥尔良鸡肉怎么做

将鸡腿洗净，表面开花刀，然后放入盆中。放点葱、姜、料酒、盐，可以去一下鸡肉中的腥味。再加入奥尔良腌制料以及少量的水，均匀揉搓，放冰箱冷藏、腌制30分钟。

鸡里脊奥尔良鸡胸肉 食材：鸡胸肉一块，奥尔良腌料制作过程：鸡胸肉半冻状态切成薄片，洗净放入碗中，+半勺料酒+一勺蚝油+一勺奥尔良腌料+一小点盐+一勺淀粉抓匀腌制15分钟将鸡胸肉片平铺放入空气炸锅中，180度15分钟。

第一步：对半切开入味 将鸡胸肉清洗干净，用刀对半切开，用刀背剁几下，这样更方便入味。第二步：腌制20分钟 剁好的鸡胸肉放入碗中，加入料酒、葱丝、葱段、奥尔良腌料，抓匀腌制20分钟。

三黄鸡剪掉鸡爪、脖子、***。腌料按照比例腌料：水：鸡肉的比例7：7：100来配好，混合均匀后涂抹到鸡肉上。包好保鲜膜放冰箱腌制一晚上。

鸡控水后，用签子扎洞，便于入味。3扎好的鸡放入生抽，蚝油，料酒，蜂蜜，盐，奥尔良腌料，充分的把调味料揉进鸡肉，蒙上保鲜膜，冰箱冷藏一夜腌制入味，中间可以翻动几次。

超下饭菜谱

水煮肉片的菜谱 食材 瘦肉，莴笋，豆芽，料酒，生抽，淀粉，黑胡椒碎，葱姜蒜，火锅底料，[_a***_]，盐鸡精，蚝油，白糖 1 首先准备食材，瘦肉切薄片，加一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，适量黑胡椒粉，抓匀腌制半小时。

好吃的下饭菜有肉末蒜苔、西红柿炒山药、蒜末豆角、醋溜土豆丝、鱼香茄子等。肉末蒜苔 肉末蒜苔是超级好吃的下饭菜，吃米饭或者面条都超级赞。

秋葵鸡蛋小煎饼食物：小麦面粉、黄秋葵、生鸡蛋、红萝卜、盐、冷水作法：胡萝卜去皮后擦成丝，黄秋葵洗干净后绰水，把焯好水黄秋葵切段儿。

下饭菜是人们在日常饮食中代表非常喜欢的一种食物。它们通常味道丰富、开胃爽口，可以搭配米饭一起食用。以下是我推荐的5道好吃到舔盘的下饭菜，做法简单，开胃爽口，超级下饭。

好吃到舔盘子的菜来了

1、分分钟就能搞定的菜，好吃到舔盘子啦~奥尔良鸡肉卷制作教程：鸡腿肉剔骨加2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、1勺奥尔良粉和姜片腌制半小时，鸡腿肉卷起来用锡纸裹上180度烤20分钟，取出来刷腌肉的料汁再烤10分钟，取出切片。

2、第一天：黄豆焖鸭肉+鸭杂粉丝+冬瓜排骨汤+炒空心菜+紫米饭——有鸭肉、有排骨、冬瓜、空心菜，米饭中也加入紫糯米，软软糯糯很好吃。

3、（2）锅里滚油进行爆香蒜泥和辣椒，放入豆芽菜煸炒一会儿，加入适量生抽调味。（3）再放入用户，添加少量食用盐和老抽王走红炒匀熄火起锅摆盘。

4、客家煎酿豆腐做法水豆腐切大方块，用勺子舀出小大坑。生猪肉清洗剁末，添加适量盐、米酒、味精和生抽酱油，再进一个鸡蛋清，同向拌和至上力。将肉沫拿勺子填写水豆腐中央泥潭。

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