辣椒炒羊肉（辣椒炒羊肉片）

本篇文章给大家谈谈辣椒炒羊肉，以及辣椒炒羊肉片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、青椒炒腊羊肉怎么做?
• 2、羊肉和辣椒怎么炒好吃
• 3、羊肉炒辣椒怎么做好吃
• 4、炒羊肉片的家常做法是什么?
• 5、羊肉青椒可以一起吃吗
• 6、羊肉炒辣椒怎么做好吃窍门

青椒炒腊羊肉怎么做?

青椒炒腊肉的做法：腊肉洗净，切薄片。青椒洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。待青椒转色，加盐和鸡精，撒些胡椒粉，煸匀即可。

〖做法〗将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟。蒸熟后的腊肉切片待用。青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。

腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。青椒断生后出锅即可。

第六步：锅中加入少许清水，再淋入少许生抽，大火翻炒之后再淋入少许香油，翻炒均匀即可出锅装盘。制作关键点：腊肉不要用水泡，焯一下水，做出来才能不发硬。

主料腊麂子肉200克青辣椒3个小炒腊麂子肉的做法步骤：把腊麂子肉用开水焯一下，煮1分钟，水要盖过麂子肉，捞出来用温水多清洗一下，买的腊麂子肉一般很咸，油腻，感觉脏，洗了后就不会很咸。味道更好些。

羊肉和辣椒怎么炒好吃

准备工作（1）羊肉用孜然粉腌一下 （2）大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 （3）西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程 （1）热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。

羊肉加入适量的盐、酱油、绍酒搅匀，均匀涂抹上一层薄薄的淀粉，放置10分钟左右让其入味。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。放入羊肉片煸炒，直至变色。

生抽，盐，糖 少量 青椒炒羊肉的做法 羊肉切薄片备用。请点击输入图片描述 青椒洗净切三角块备用。

羊肉先炖好，2 炖好的羊肉切块。3 辣椒切丝。4 锅里烧油，倒进羊肉。加盐翻炒均匀。5 调入老抽调味。6 放进辣椒丝，加盐炒匀。7 再混炒。放点孜然粉，味精炒匀即成。每次去周村都少不了买些羊肉回来。

羊肉炒辣椒怎么做好吃

羊肉加入适量的盐、酱油、绍酒搅匀，均匀涂抹上一层薄薄的淀粉，放置10分钟左右让其入味。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。放入羊肉片煸炒，直至变色。

青椒炒羊肉的做法步骤 1 羊肉先炖好，2 炖好的羊肉切块。3 辣椒切丝。4 锅里烧油，倒进羊肉。加盐翻炒均匀。5 调入老抽调味。6 放进辣椒丝，加盐炒匀。7 再混炒。放点孜然粉，味精炒匀即成。

腊羊肉用清水浸泡两天。冷水下锅，放点酒。煮出白汤，肉可以撕得动。剔除骨头，连皮带肉切成片。油烧热，放入羊肉翻炒。炒出香味，加入蒜末姜末。喷入酒、醋。加入青椒。

请点击输入图片描述 青椒洗净切三角块备用。

炒羊肉片的家常做法是什么?

介绍葱爆羊肉，做法：羊肉切成片备用。葱白斜刀切丝备用。3锅中倒入适量的炒菜油，比平时多一些，油温约5～6成热左右。放入羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。

做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。

做法 蒜末、姜丝、老抽、白糖、盐、淀粉、料酒放入羊肉片中腌制15分钟。 锅内入油，七分热时放入羊肉滑散，变色后拨到锅的一边。 放入小葱、混合羊肉，爆炒片刻洒适量盐即可。

炒羊肉片好吃的做法如下： 用料：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g。 步骤： 撰写制作步骤。

羊肉青椒可以一起吃吗

羊肉和青椒的搭配能够产生出一种鲜美的口感，同时青椒也能够增加羊肉的口感和颜色。

请点击输入图片描述 炒锅烧热放食用油，烧至七成热，放入葱姜、五香粉爆香，倒入青椒翻炒，加入适量生抽，糖，盐，继续翻炒，待青椒稍变软，倒入羊肉翻炒，羊肉变色就可停火，味精调味出锅。

青椒不能炒的太老，不然味道会发生变化。芹菜炒羊肉芹菜里含有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，有利于身体排毒。而且芹菜相对来说是利口的，吃下去会感觉很清爽。配合羊肉一起炒，吃起来不会特别油腻。

羊肉炒青椒的做法 青椒洗净，去籽切块。羊肉切成片。锅中倒适量油，烧热。放入肉片。翻炒到变色。加入花椒粉和酱油。翻炒均匀。加入切好的青椒。再加入适量盐，继续翻炒片刻即可出锅。

可以适量同食。从营养成分上来看，青椒中含有纤维素、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、钾等微量元素，羊肉主要含有蛋白质及脂类，两者在成分上互不相克，可以同吃。

等土豆入味以后，放入青辣椒，蒜翻炒，出香味以后就哦了 将。将。将。

羊肉炒辣椒怎么做好吃窍门

羊肉加入适量的盐、酱油、绍酒搅匀，均匀涂抹上一层薄薄的淀粉，放置10分钟左右让其入味。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。放入羊肉片煸炒，直至变色。

准备工作（1）羊肉用孜然粉腌一下 （2）大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 （3）西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程 （1）热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。

这样做香辣羊肉最好吃，首先准备的食材3斤羊肉生姜大蒜干辣椒八角桂皮香叶葱，等，然后先把烧好皮的羊肉放入温水中，用刀刮干净，剁成块备用，再切点[_a***_]，生姜切片，大蒜拍一拍就好，干辣椒，八角，桂。

羊肉炒青椒的做法 青椒洗净，去籽切块。羊肉切成片。锅中倒适量油，烧热。放入肉片。翻炒到变色。加入花椒粉和酱油。翻炒均匀。加入切好的青椒。再加入适量盐，继续翻炒片刻即可出锅。

爆炒羊肉又嫩又好吃的炒法如下：原料：羊腿肉、大蒜、辣椒、生姜、料酒、淀粉、生抽、孜然、十三香。羊肉切薄片，加入料酒十三香孜然粒生抽淀粉花生油拌匀。锅中倒入油爆炒几秒羊肉盛出备用。

周村羊肉可以直接吃，也可以炖着吃或炒着吃。不管哪个吃法，都绝对美味，而且营养也很丰富。

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