豆薯炒肉（地豆炒肉）

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本文目录一览：

• 1、白地瓜豆薯怎么炒好吃
• 2、沙葛应该怎么炒营养比较高
• 3、土豆和凉薯可以炒肉吗

白地瓜豆薯怎么炒好吃

1、主料：五花肉50g、白地瓜1个；辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、豆豉适量、子天椒3个 五花肉炒白地瓜 1 地瓜 2 把所有材料都洗干净，切好。

2、将白地瓜的外皮撕掉洗净切成片；起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒；翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。凉拌白地瓜 材料：白地瓜，白糖。

3、盐适量 味精适量 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒白地瓜的做法步骤 1 材料准备好，把白地瓜外皮撕掉2 放在菜板上切成片3 炒锅里放适量的油，油温至八成热，将切好的白地瓜放入炒锅里4 翻炒至白地瓜刚变。

4、白地瓜吃法如下：清炒白地瓜材料：白地瓜做法：白地瓜的外皮撕掉洗净切成片；起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒；翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。凉拌白地瓜材料：白地瓜，白糖。

沙葛应该怎么炒营养比较高

将沙葛去皮去蒂，洗净后切成片备用。木耳要用水泡发，洗净，切成和沙葛差不多大小的片。瘦肉洗净，切成片；青椒洗净，切成丁；葱洗净，切成段。炒锅热油，放入瘦肉片炒到断生。

瘦肉洗净切块，下适量盐 胡椒粉 生抽腌制10分钟。请点击输入图片描述 2 沙葛洗净去皮，切丝。请点击输入图片描述 3 锅热油，下腌制好的肉片炒至变色。请点击输入图片描述 4 下入沙葛丝，快速翻炒。

在选择调料时，可以按照自己喜好来配。如果喜欢辣味，可以加入辣椒、姜末等调料，烹饪成辣炒沙葛或麻辣沙葛；如果想吃清淡的沙葛，可以放些盐、胡椒粉和鸡精等调料，烹饪出来的沙葛口感清新可口。

土豆和凉薯可以炒肉吗

1、凉薯和土豆能一起吃吗 凉薯和土豆能一起吃。凉薯和土豆都是高淀粉食物，除了凉薯含有一些粘液蛋白外，都属于比较常规的营养物质，自身不具有毒性，食物成分之间也不存在相互反应的现象，完全可以一起吃。

2、将猪肉肥瘦的分开。把瘦肉部分切片以后放少许盐，生抽，料酒腌制。油热之后，放入肥肉，煸出油。倒入凉薯片，翻炒均匀，再加入青椒圈，放盐调味。

3、凉薯炒肉防止营养流失的方法 凉薯不要炒得十分熟，有八分熟就差不多了，入了咸辣味即可，保持一定的脆感。猪肉可以不用生粉，也能炒出嫩肉感，关键是急火快炒，猪肉入锅变色后，再翻炒两下即可。

4、做法：猪后腿净瘦肉切片，加生抽，盐和淀粉。将肉片和调料用手抓捏拌匀，备用。热锅，加油烧八成热。锅内下腌好的肉片迅速翻炒，至肉变色起锅。凉薯剥皮洗净。凉薯切条大概三厘米厚。

5、步骤4：将肉片倒入锅中迅速滑超，待肉片变色立刻起锅，备用。步骤5：地瓜一个。步骤6：地瓜剥皮洗净。步骤7：地瓜切条，比切土豆丝粗些。步骤8：备好姜蒜红绿椒，干辣椒等。

6、在炒土豆片之前，先把土豆片放开水中焯一下，能充分去掉土豆中的淀粉，再配上海鲜酱油，这样炒出来的土豆片口感就很美味了。

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