家常水煮羊肉的做法（家常水煮羊肉的做法***）

本篇文章给大家谈谈家常水煮羊肉的做法，以及家常水煮羊肉的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冬季羊肉有哪几种吃法,你喜欢哪一种?
• 2、羊肉片怎么吃好
• 3、羊肉的做法,水煮羊肉怎么做好吃,水煮羊肉的家常做法
• 4、羊肉怎么炖好吃?教你十种做法!

冬季羊肉有哪几种吃法,你喜欢哪一种?

第一道：红焖羊肉。第一步：羊肉焯水以后，先炒糖，把羊肉炒成酱红色以后，加入生抽、葱姜、料酒、一大勺老干妈、一勺盐、一片白芷、足量清水没过羊肉，炖40分钟。

炒烤羊肉 炒羊肉颜色浅红、气味浓郁、肉质鲜嫩、咸鲜适中，味美可口。肉中丰富的维生素及矿物质含量，肉质细嫩，脂肪及胆固醇含量比猪肉、牛肉低，秋冬天吃最合适了。

那当然是我国南北地区的人们最细化的羊肉了，羊肉在冬季的吃法非常多，比如炖、焖、涮、爆、烤最常见，这些都是冬季最适合的吃法。

羊肉你喜欢吃吗葱爆羊肉，红焖羊肉，羊肉汤，凉拌羊肉陪上拍黄瓜，美的很我一般喜欢吃清炖的，羊肉确实是冬季进补佳品，我给你两种方法仅供参考，羊肉汤买四斤羊腿骨普通三口家庭，用家里的大点的热馒头锅蓄水先焯。

大料适量、桂皮适量、酱油1汤匙、羊肉汤2500克、料酒4茶匙、精盐1茶匙。羊肉洗净，去血水，切块，用开水冲掉，捞出洗净。萝卜洗净，切成大块。葱、姜洗净，切段，拍松。

羊肉片怎么吃好

羊肉好吃又简单的做法步骤如下：羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。

用料：羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。

羊肉是属于温热的食物，因此吃的太多会造成上火的情况，建议在吃羊肉的时候，可以喝一些栀子水、柚子水或者蜂蜜水都可以帮助降火的。羊肉片怎么涮火锅 材料：火锅底料、火锅丸、羊肉片、白菜、土豆、胡萝卜。

可同时吃些银耳、梨等生津润燥的食物，或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和寄生虫，应选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。

羊肉片提前1小时拿出，室温解冻；大葱剥好洗净切马耳朵片 2 把解冻后的羊肉片用姜末、料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀，腌制5分钟，入底味去腥膻，羊肉嫩的窍门也是这一步 3 炒锅烧热，用不粘锅最好。

．羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。2．洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3．往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。

羊肉的做法,水煮羊肉怎么做好吃,水煮羊肉的家常做法

1、将羊肉切薄片，用一夫上浆法上浆。锅中放油适量，放入切好的干辣椒段和花椒，用微火熬，待油色转红，倒入水或高汤。

2、羊肉好吃又简单的做法步骤如下：羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。

3、水煮羊肉的做法是先焯水，撇去浮沫后，大葱、[_a***_]、花椒等调味香料煮羊肉，炖煮期间还要继续撇去浮油脂，一般是水沸腾后炖一个小时，加入适量的盐调味，继续炖煮30分钟即可关火。

4、〖做法〗先把羊肉用清水洗净，然后再浸泡2个小时。再换清水，放入羊肉，再加入各种自己喜欢的调料，（加入几块橘子皮，再放一小把绿豆，这样可以去掉腥膻味），大火烧水，以小火煮，约需40来分钟。

5、羊肉片加盐、胡椒粉。加料酒搅拌均匀腌制一会儿。大白菜洗干净切成块。香菜摘洗干净切碎。锅中加水煮肉料，加适量水烧开。大***入锅煮熟后捞出。羊肉片入锅煮熟后捞出。

羊肉怎么炖好吃?教你十种做法!

做法：把羊肉洗洗切块，不要太大了，和平时切的肉块一样大小就可以了。

胡萝卜炖羊肉 用料：羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。

把羊肉放入加了花椒的清水中，清水需要淹没羊肉，然后浸泡两个小时左右。 清泡好的羊肉切成小块，白萝卜去皮洗净切成块，大葱洗净切成段，老姜洗净切成片。

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