方块牛肉,方块牛肉怎么做嫩还好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于方块牛肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍方块牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 骰子牛肉是哪个部位？
2. 牛肉方便面路边摊做法？
3. 牛肉粒豆腐家常做法？

骰子牛肉是哪个部位？

骰子牛肉粒实际上是没有固定部位,任何肉只要可以切成方块都是,骰子牛肉粒是指形状切成2~3cm见方的牛肉块,因为形状像放大的骰子,所以大家都这么叫「它」。

2.

骰子牛肉粒最常见是肩胛部,也有人切去骨牛小排、牛肋条等部位

牛肉方便面路边摊做法？

方便面 1包

切好的牛肉 几片

小油菜 5棵

西红柿 1个

早餐47-牛肉方便面的做法步骤

步骤 1

锅洗净加水上灶点火，西红柿洗净切小块放入锅内，一起煮至锅内水开

步骤 2

放入方便面继续煮至锅开

需要准备的食材：牛肉 2斤，姜片50克，蚝油 3勺，生抽 2勺 老抽 2勺 白糖 1勺，大蒜 2瓣，少许辣椒 香叶 花椒 桂皮 八角

具体做法：先把牛肉切成小块，用凉水浸泡半个小时冲洗干净，大蒜切末备用，锅中倒油放入姜片和蒜末爆香，然后放入蚝油，生抽，老抽和牛肉块继续翻炒两分钟，加入没过牛肉的清水，最后放入辣椒，香叶，花椒，桂皮，八角和白糖大火烧开锅转小火炖一个小时

开水下入面条，煮开锅捞出盛在碗中

食材用料：牛肋肉500克；方便面一袋，黄油50克； 胡萝卜仔4个；洋葱半个；大葱1棵；姜4片；蒜5瓣； 红干椒两个；八角两个；花椒20粒； 郫县豆瓣30克； 家常白面适量；香菜少许； 盐适量； 生抽20ml；

做法

1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔，放一个胡萝卜好了。

2.牛肉切稍大一些的长方块，其它材料适当改刀。

3.起火小火化开黄油。

牛肉粒豆腐家常做法？

. 把牛肉切粒，放蚝油，花生油，料酒，盐，生粉，腌制半个小时。

2. 豆腐切粒。

3. 放入花生油到锅里，然后倒入牛肉粒煎五分熟。

4. 放入花生油热后，倒入豆腐加入盐，酱油。

5. 倒入牛肉粒。

6. 加入生粉。

7. 撒上葱花。

食材：

豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺、盐1勺

做法：

1、豆腐切成方块，牛肉切小粒，葱切成葱花；

2、锅里加适量油，把牛肉粒放进去炒香，加生抽和盐炒匀，接着放上豆腐，加热水至没过豆腐；

3、大火烧开后，转中火煮10分钟左右；

4、大火收汁，撒上葱花，盖上盖子焖半分钟，即可盛出

到此，以上就是小编对于方块牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于方块牛肉的3点解答对大家有用。