菠菜炒鸡肉,菠菜炒鸡肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜炒鸡肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠菜炒鸡肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒菠菜怎么做？
2. 炒菠菜放什么调料？
3. 羊肚菌菠菜做法？

炒菠菜怎么做？

用料：菠菜500克，大蒜5—6瓣，盐，油适量

步骤：

1、菠菜洗净切段。

2、锅中放水烧开加入适量盐菠菜放锅里焯水变软即可捞出入凉水。

3、挤干水分大蒜拍泥备用。

4、热锅放油加大蒜爆香。

5、加入菠菜，盐快速翻炒均匀即可。

食材：菠菜8棵，鸡蛋2个，粉丝一把，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油5ml

做法

1、粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。

2、热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。

3、锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可。

主料：菠菜500g 辅料：油适量、盐适量、葱花适量、蒜碎适量、熟芝麻适量

1、将菠菜摘洗干净后放入沸水锅中焯水。

2、捞出后放入凉水中过水在挤干水分切段，葱蒜备好。

3、锅中油热后放入葱蒜炒香。

4、放入菠菜段翻炒。

【食材】：菠菜150克，草鸡蛋2个，小葱1根，酱油10克，食盐少许，植物油适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，菠菜去掉黄叶和根，清洗数次洗净控干水分。

2、锅里烧开水，放入洗净的菠菜焯水20秒，沥干水捞出过冷水备用。菠菜里含有大量的草酸，不利于人体消化吸收，焯水可以有效分解去除草酸。

3、鸡蛋加少许食盐，打散成蛋液备用。

4、小葱切成小段，焯水的菠菜用刀切成小段，切段翻炒的时候方便，不然菠菜太长不好拌匀。

5、炒锅倒入适量植物油，烧至六成热，倒入打散的蛋液，凝固结块后，盛出备用。

6、锅里留底油，放入小葱炒出香味。

7、放入切好的菠菜，翻炒拌匀。

8、放入炒好的鸡蛋块，加入酱油，翻炒拌匀。酱油不用放太多，10克左右即可，加酱油可以提鲜。

炒菠菜放什么调料？

调料有豆油、精盐、姜粉、番茄酱。

配料有洋葱，火腿，鸡腿肉。

把菠菜泡水、摘洗干净。然后焯水。把草酸去除了。因为菠菜里面的草酸对身体不好。草酸是影响人体吸收钙质的。把配菜切好，葱花、蒜片，洋葱丝，火腿肉块，鸡肉丝，胡萝卜，放入炒锅里一勺豆油烧热，下入配菜，翻炒1分钟。再把菠菜放入炒锅、倒入两勺蠔油翻炒均匀。再放入姜粉和少许精盐，翻炒均匀出锅。

1、放鸡精和食盐

2、炒波菜的时候先焯水，因为波菜里面含有草酸，草酸异味大，需除去，首先把波菜洗净，锅里加水，水开后放入波菜十秒钟捞出，切段备用，将鸡蛋炒成块后放波菜下去，放点鸡精和食盐，立即起锅装盘，不能放生抽，影响颜色，不能与豆腐同食，容易生结石，也可单独炒，清香可口

羊肚菌菠菜做法？

1/5

菠菜洗净，红枣切片，大葱切片，羊肚菌用温水浸泡20分钟，变软即可。

2/5

锅烧热倒入一汤匙油，油七成热时放入大蒜片和红枣片。

3/5

大蒜片煸成金***后，倒入浸泡羊肚菌的水，再放入羊肚菌煮10分钟。

4/5

将鸡蛋打散，慢慢的甩入汤中，调入盐和味精，搅拌均匀后倒入菠菜盛出。

5/5出锅

【材料】

主料：羊肚菌700g、猪肉100g、鸡胸脯肉100g

辅料：菠菜100g、鸡蛋黄100g、食盐3g、酱油10g、味精4g、姜5g、料酒25g、香油5g、胡椒粉1g、小葱8g

【做法】

1、将羊肚菌用温水泡发，摘去根蒂，用清水洗净泥沙，使其空心口露在外面；

到此，以上就是小编对于菠菜炒鸡肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜炒鸡肉的3点解答对大家有用。