牛肉用什么炒好吃,牛肉用什么炒好吃又营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉用什么炒好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉用什么炒好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉用什么炒好吃？
2. 牛肉和什么炒最好吃？
3. 买什么牛肉做牛排好吃？
4. 哪种萝卜炒牛肉好吃？

牛肉用什么炒好吃？

一、牛肉可以与青椒一起炒，因为辣椒可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉=又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜。二、牛肉炒青椒的做法食材主料牛肉300g青椒250g油10g盐10g蚝油8g红尖椒10g淀粉5g

步骤●牛肉切片待用

2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟

3.青椒，红尖椒切好待用

4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用

牛肉和什么炒最好吃？

牛肉可以和很多菜一起炒，不过最好吃的搭配视个人口味而定。以下列举几种比较经典的搭配，供您参考：

1. 青椒牛肉：将青椒切成片，炒至半熟后，再放入切成片或丝的牛肉一起翻炒。

2. 土豆牛肉：土豆和牛肉可以做成地三鲜，也可以炒成土豆烧牛肉，口感丰富。

3. 胡萝卜牛肉：胡萝卜富含维生素，能够提高免疫力，将胡萝卜和牛肉一起炒，爽口可口。

4. 番茄牛肉：牛肉和酸甜口感的番茄搭配，味道更加丰富，番茄还可以起到提鲜的作用。

买什么牛肉做牛排好吃？

自己做牛排时建议买牛里脊肉、牛小排或者牛的胸腔左右两侧，含肋骨的部分，这部分的肉质比较鲜嫩多汁，比较适合自己在家做牛排。不建议选择活动比较发达的部位。

若想要嫩度比较高的部位，建议选用牛脊部位的肉质。若想要偏肥、肥瘦均衡的部位，建议选用牛外脊即牛的腰椎部位。若想要肉质相对结实且肥肉偏多的部位，建议选用牛的前胸肋骨的部位。

牛小排部位牛肉。

牛排，要想吃起来更加有嚼劲，建议购买牛小排部位的牛肉。牛肉在制作之前，是需要经过清水清洗的，这样做的目的是为了清楚掉牛肉表面所带有的脏污。在煎牛排的过程中，建议全程用小火进行煎炸，并不断地翻动锅中的牛肉，防止牛肉煎糊。

牛排选用牛里脊的肉，热量最少，牛里脊上的肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分，脂肪含量低的精肉，没有半点的肥油。

二、牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。 肉质细嫩，适于煎、滑炒、滑熘、软炸等。

哪种萝卜炒牛肉好吃？

牛肉炒萝卜，当然是胡萝卜最好，胡萝卜含有丰富的维生素，和红色素，它能和牛肉的营养很好的融合到一起，还有就是颜色好看，色味俱全，具体做法是，牛肉除水，切成小块，再红烧，再加水煮，煮三十分钟是倒入胡萝卜一起煮，四十分钟就可以，这时加味精，葱花就可以起锅了

哪种萝卜炒牛肉最好吃呢，让我来告诉你吧，其实胡萝卜和白萝卜炒牛肉都是可以的，我个人的话比较喜欢白萝卜，切成丝，炒牛肉丝，再加上一点小米椒，特别好吃，所以我建议你用白萝卜炒牛肉。

到此，以上就是小编对于牛肉用什么炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉用什么炒好吃的4点解答对大家有用。