当归煲羊肉（当归煲羊肉的作用与功效）

本篇文章给大家谈谈当归煲羊肉，以及当归煲羊肉的作用与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、羊肉炖当归可以吗
• 2、当归炖羊肉的做法与功效
• 3、当归顿羊肉怎么顿
• 4、当归羊肉汤的做法及配料
• 5、羊肉炖当归还可以加什么

羊肉炖当归可以吗

1、可以，当归羊肉汤是由当归、羊肉为主料做成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴，可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。

2、当归则有活血补血、调经止痛、润肠通便等功效，可以增加羊肉汤的营养成分。 豆蔻具有祛风解表、散寒燥湿、健胃消食等作用，能帮助增强羊肉汤的口感和营养价值。

3、可以的，以下是羊肉炖当归的具体做法。主料：羊肉500g、当归20g、黄芪10g 调料：食盐适量、鸡粉适量、葱5g、姜10g、料酒适量 步骤羊肉清洗干净切块备用。步骤当归和黄芪洗净备用，姜切片。

当归炖羊肉的做法与功效

温中补血 当归自古被称为“补血圣药”，味甘而重，专能补血，当归羊肉汤是性温之物，能温中止痛，温补肝血，尤其适合妇女产后血虚，阳虚失温所致的腹痛。

炖煮的时间大约在1-5小时，待羊肉熟透，汤汁浓稠后加入适量的盐和料酒调味。至于功效，羊肉当归黄芪汤具有温中散寒、补气益血的功效。

当归羊肉汤是一道以当归和羊肉为主要食材的汤品，具有补血养颜、温补身体的功效，适合在寒冷季节食用。其制作方法较为简单，以下就是具体做法及配料。首先，准备食材。

当归顿羊肉怎么顿

1、然后就是下羊肉和当归片。大火烧开，捞去浮沫，转小火再慢炖5小时加食盐调味就可以了。

2、大火烧开后，转小火继续煮18分钟（可以闻到很浓郁的香味）熄火 步骤 8 等高压锅排气完毕调入适量盐就可以装盘，开吃了 当归炖羊肉 冰糖的量最多不要超过15克，太甜不好吃，会腻。

3、放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸。加入料酒转中火炖至羊肉软烂，加入盐、鸡精调味即可。羊肉在沸水里焯一下，可以去除腥臊味 羊肉比较硬，煮的时间稍微久一点。羊肉也可以不焯，但要把煮出来的血沫撇掉。

当归羊肉汤的做法及配料

当归羊肉汤的做法及配料如下：主料：羊肉1斤。辅料：陈皮50g、当归50g、老姜3片、白酒1勺、盐5g勺、枸杞适量、水适量、油适量。把羊肉清洗干净剁成块状，用冷水下锅，再加入陈皮煮30分钟。羊肉煮好后捞出来备用。

首先，准备食材。需要用到的原材料有：羊肉600克、当归50克、生姜2片、红枣10枚、枸杞子适量、盐适量。接着，烧开水煮羊肉。将羊肉洗净切块，将水煮开后将羊肉放入焯水去腥。将焯过水后的羊肉捞出备用。

主料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉(羊肉，猪肉)250g，辅料：盐适量 当归羊肉汤的做法 时间：10分钟 烹饪时间：200分钟 党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。

羊肉炖当归还可以加什么

红枣：红枣具有补血养颜的功效，能够增强羊肉汤的补血作用，同时还能调和汤味。枸杞：枸杞具有补肾益精、养肝明目的功效，对于腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的改善作用。

虽说当归炖羊肉的经典搭配是白萝卜，但放胡萝卜也是可以的，理由如下：胡萝卜含有人体必需的多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素E等，放入当归炖羊肉中，成分上和当归、羊肉不冲突。

羊肉加当归黄芪炖汤补身体最好。当归黄芪炖羊***有一定的补益气血、温阳补脾的功效作用，但作为药膳，食用量有限，一般达不到治疗作用。当归具有补血、活血、调经、止痛、润肠的功效。黄芪具有补气、健脾的作用。

羊肉汤中放很多种药材都比较好，因为羊肉味甘、性温，羊肉汤比较滋补，适合放一些同样属于性味温补的食材相搭配，可以增强它的补益功效，例如：干姜、生姜、红枣、桂圆、人参、鹿茸、当归、黄芪、陈皮等。

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