虫草花猪肉,虫草花猪肉汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虫草花猪肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虫草花猪肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 虫草花瘦肉汤的做法？
2. 鸡瘦肉虫草花汤的做法？
3. 鸽子花肉炖汤的做法？

虫草花瘦肉汤的做法？

用料

新鲜虫草花100克，瘦肉200克，盐适量，姜两片

做法步骤

1.瘦肉洗干净剁碎，搓成小球，觉得麻烦也可以不搓。

2.新鲜的虫草花洗干净，我用的是新鲜的，不要泡，如果干的需要泡一会。

3.锅里加水，大火煮开，放入姜片、瘦肉，不盖盖子，撇干净浮沫。

4.放入洗好的虫草花，盖上锅盖，转中小火煮30分钟。

用料 冬虫草 适量 瘦肉 250g 生姜片 2大片 虫草瘦肉炖汤的做法 1.将所需食材洗净放入炖盅内；

2.加入三饭碗开水；

3.盖上炖盅盖后，用纱纸封密炖盅放入炖煲里隔水开炖；

4.一般调校炖3小时足够；

5.炖好后撕去纱纸，打开炖盅盖可根据自己喜好下盐调味；

鸡瘦肉虫草花汤的做法？

[ 虫草花鸡汤 ]

食材：

老母鸡肉，虫草花，红枣，枸杞，生姜，小葱，盐

做法：

1，先把虫草花用温水浸泡30分钟，使其泡软，备用。

2，生姜切片，小葱打结，枸杞、红枣备用。

3，鸡肉剁成块。锅中倒水，鸡肉冷水下锅，焯水一遍。

4，锅中的水煮开后，把浮沫撇掉，捞出鸡肉。再清洗干净肉块。

5，把鸡肉放入锅中，放姜片、小葱结，盖上锅盖，开大火煮开后，放入虫草花、红枣、枸杞，继续用小火慢炖半小时。

食材明细

鸡瘦肉、虫草花（干）、甜玉米、红枣、枸杞、胡萝卜、姜片、食盐、葱结、料酒。



1、食材：处理食材，鸡瘦肉洗净备用，甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、红枣用清水冲下一下，姜切片、香葱打成葱结。

2、虫草花提前用温水泡30分钟洗净备用。

3、鸡瘦肉切块冷水下锅，加入料酒、葱结、姜片，开大火煮沸撇去浮沫

4、撇去浮沫的鸡块捞出，用温水再次洗净附在鸡块表面的渣滓，让炖出来的汤更清澈。

5、把洗净的鸡块和泡发好的虫草花、玉米、胡萝卜、红枣、姜片一起放入炖锅中，加入足量的热水没过食材.红枣核温热，怕上火可以把枣核去掉。

6、汤锅置火上，大火烧沸后改小火煮1.5小时左右。

7、大约1.5小时左右，打开盖子，加入枸杞、食盐调味，再次盖上盖子煮5分钟左右即可。

食材：鸡半只，虫草花100克，生姜几片，杏鲍菇半个，枸杞少许，金针菇2把，红枣4颗

制作过程：

第一步，虫草花清洗干净后控干水，金针菇切去根部，用手撕成小朵，清洗干净了用，杏鲍菇切成片。

第二步，生姜切成小片，红枣几个去核洗净，鸡肉事先剁成大块，冷水下锅，锅开后，将表面的浮沫撇干净，鸡肉焯水后出锅，用温水冲洗下控水。

第三步，准备一口炖锅，将处理好的虫草花、杏鲍菇、金针菇、鸡肉等放入在锅中加纯净水、红枣和生姜焖煮30分钟。

第四步，出锅前加点食盐拌匀，即可。

鸽子花肉炖汤的做法？

虫草花瘦肉鸽子汤的做法步骤步骤 1宰好的鸽子和瘦肉洗干净，然后焯水几分钟，捞出清洗沥水。步骤 2然后锅烧热加油，把鸽子和瘦肉放下去中小火翻炒，表面微焦盛起备用。(想偷懒这一步可以省略😝)步骤 3锅里加水，放入姜片、红枣和桂圆肉，水开后把肉和虫草花放进去(红枣最好切开)。步骤 4快关火前10分钟把枸杞放进去，放适量盐即可。

市场买来的鸽子肉去皮，洗净，剁块（不要太大，也不要太小，中等大小即可）

生姜切片，蒜头整颗装盘备用

2

/4

将洗好的鸽子肉焯水，去掉血水沥干放凉装盆

在盆中倒入料酒、白胡椒粉抓匀，腌制10分钟

3

/4

炖锅中放入冷水，将腌制好的鸽子肉倒入炖锅中

加入生姜、蒜头、香菇、八解、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、白糖一起慢炖一个小时

到此，以上就是小编对于虫草花猪肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于虫草花猪肉的3点解答对大家有用。