海南鸡肉饭,海南鸡肉饭图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海南鸡肉饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海南鸡肉饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 海南饭的正宗做法？
2. 中餐厅海南椰子鸡正宗做法？

海南饭的正宗做法？

海南饭，也被称为海南鸡饭，是一道常见的海南菜。以下是制作海南饭的正宗做法：

材料：

- 1只鸡（约1.5公斤）

- 2杯长粒米

- 4瓣大蒜（切碎）

- 1块姜（切碎）

- 2颗小葱（切碎）

- 盐

- 胡椒粉

中餐厅海南椰子鸡正宗做法？

1/把食材准备好。分别是半只鸡砍好小块，嫩椰子倒出椰青备用，老椰子取椰肉半个，红枣，生姜。

2/锅里倒入水，把鸡放入烧开。

3/红枣取核，姜切片。红枣的核燥热，炖品是可取出。

4/鸡煮出浮沫后，捞起备用。

5/椰子切成块状，为了美观。当然，自己家吃，我个人认为不浪费才是标准。

6/把材料逐一放入锅中，水的量刚好没过鸡肉表面。大火烧开，转中火。

7/椰青通过滤网倒入锅中。，如果你开椰子的技术很好，就不存在椰子壳碎，滤网部分可以忽略。

8/盖上锅盖，中火转小火。

9/计时器15分钟。时间到后关火，焖5分钟，完成！

到此，以上就是小编对于海南鸡肉饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南鸡肉饭的2点解答对大家有用。