冬瓜焖瘦肉（冬瓜焖瘦肉丁家常做法）

本篇文章给大家谈谈冬瓜焖瘦肉，以及冬瓜焖瘦肉丁家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冬瓜肉末的做法
• 2、冬瓜烧肉的家常做法
• 3、瘦肉炒冬瓜怎么做比较好吃?
• 4、瘦肉熬冬瓜怎么做好吃

冬瓜肉末的做法

1、食材：冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣。瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎。肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻。热锅放少许油，倒下蒜末爆香。加上火腿丝。

2、香葱适量 蒜蓉半匙 姜末半匙 高汤小半碗 生抽少许 香葱肉末焖冬瓜片的做法 1 冬瓜切薄片，香葱切小段。2 炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入半匙蒜蓉和姜末儿，爆香。

3、肉末 适量 盐 适量 适量 葱 适量 生抽 2勺 耗油 1勺 生粉 1勺 鸡粉 一点点 老抽 一丁点 白糖 半勺 冬瓜肉沫（汁拌饭超好吃）的做法 冬瓜切片，厚度适中，不能太厚，不好熟。

4、红烧冬瓜肉沫 所需材料：冬瓜，胡萝卜，肉沫，虾皮。具体做法：下葱花爆香，煎一下肉沫，下虾皮煎一下，下冬瓜胡萝卜炒一下。调一个酱汁（酱油水淀粉），下酱汁大火煮开，小火煮到冬瓜软烂。

5、做法：冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌制。葱切碎备用；蒜剁成蒜蓉备用 凉锅凉油，放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放葱继续煸炒。

6、冬瓜和肉没洗干净切片之后，将猪肉对半切开，一半放在绞肉机里面搅碎，一半用手剁的方式来剁碎，这样子能够保证肉吃起来有肉沫的感觉。

冬瓜烧肉的家常做法

1、冬瓜烧肉的家常做法如下：主料：冬瓜、五花肉。辅料：香菜、葱、姜、干红辣椒、花生油、黄豆酱、生抽、盐。五花肉洗干净，切成小块，同时把葱花、姜丝、香菜和干辣椒切好。

2、〖做法〗冬瓜去皮和瓤，洗净。冬瓜切大块。粉条用温水泡上。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

3、猪肉切块，酱油放适量料酒腌制。冬瓜去皮，切成厚片备用。锅里放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉变色，放入冬瓜片。加入适量的盐和醋，加入适量的水，烧开，中火炖10分钟。加入碾碎的蒜瓣。

4、番茄冬瓜烧肉的做法步骤3猪肉洗净，肥瘦分别切块。番茄冬瓜烧肉的做法步骤4锅中油热，倒入肥肉煸炒出油，倒入瘦肉，炒匀。番茄冬瓜烧肉的做法步骤5炒至猪肉变色。番茄冬瓜烧肉的做法步骤6加入适量盐，炒匀。

5、【红烧冬瓜】首先准备冬瓜一块，去除外皮和瓜瓤，冬瓜切片，放入盘中备用。青红辣椒，各半个切成菱形片，大蒜3粒拍散后切成蒜末，生姜一小块拍散切成姜末，干辣椒3克放到一起备用。

瘦肉炒冬瓜怎么做比较好吃?

1、做法步骤：冬瓜切薄片。 瘦肉切片，用半勺盐、一勺生抽、一勺料酒腌制十分钟，加入一勺淀粉抓匀。 锅里烧热油，把肉片炒至变色，盛出。 锅里下蒜片炒香后冬瓜下锅翻炒50秒，炒软。 瘦肉倒入锅中。

2、食材：冬瓜400g、瘦肉100g、食用油15毫升、食盐10克、生抽10毫升、大葱10克、鸡精5克 瘦肉炒冬瓜的做法和步骤 大葱切片，瘦肉切丝。 冬瓜去皮，切片。 炒锅烧热，倒油，放入葱爆香，放入瘦肉，煸炒。

3、做瘦肉炒冬瓜需要的食材： 冬瓜250克、猪肉250克、盐2勺、酱油2勺、料酒2勺、淀粉2勺。 瘦肉炒冬瓜的做法： 把冬瓜洗净，去皮切成片。 把猪肉洗净。 把猪肉切成片。

4、冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

5、冬瓜切片，肉切片加盐生粉腌制，蒜瓣剁碎。加少许油煸炒蒜蓉。加入冬瓜一起翻炒2分钟后，加入酱料清水，盖上盖子焖煮。冬瓜焖煮入味后铺上肉片，盖上盖子焖2分钟，这样做出来的肉片爽滑不油腻。

瘦肉熬冬瓜怎么做好吃

冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。冬瓜切大块。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

做法：冬瓜洗净去皮，切成一块块的，瘦肉洗净。先起锅煮水开放瘦肉，煮至血色出来，拿出，清洗干净。起锅煮一锅水，按你需要的分量定，等水开，将冬瓜放入，煮约一分钟，再将瘦肉放入。关小火煮至冬瓜变软。

备料：冬瓜洗净去皮、去籽，切大块状；生姜切片、瘦肉切片，略汆烫洗净；茯苓、泽泻、薏仁洗净备用。将瘦肉、茯苓、泽泻、薏仁、生姜放于萃取锅底部，上面铺满冬瓜，倒入水，设定2小时炖煮。

首先将买回来的冬瓜去皮，切成薄片，如下图所示。关于冬瓜，我建议大家切得越薄越好，这样味道更容易煮出来，而且还能够节约燃料***。大家可以试着练习一下自己的刀工。02 然后把冬瓜倒入锅中煮五分钟，如下图所示。

把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，瘦猪肉加盐，料酒，水淀粉抓匀，腌制10分钟。

那么，冬瓜炖什么好吃又简单呢？接下来，我将为大家详细介绍。冬瓜炖瘦肉冬瓜炖瘦肉是一道常见的家常菜，制作简单，[_a***_]价值高。将瘦肉切成块状，与冬瓜一起炖煮，香味扑鼻，营养丰富。

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