河源羊肉（河源羊肉批发市场）

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本文目录一览：

• 1、中国有什么特色美食?
• 2、韶关人冬至吃什么
• 3、河源牧羊部老北京涮羊肉图片

中国有什么特色美食?

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

臭豆腐 臭豆腐和臭鳜鱼被很多人提起，而臭豆腐也是中国独有的特色美食，在中国他的名声极大，豆腐在汉代时就已经被创造出来。

韶关人冬至吃什么

1、冬至，潮汕有很多习俗，例如吃冬至丸，上山拜祭祖先，吃团圆饭等等。我们那里也属于广东，位于韶关。对于冬至有一些习俗，但是并没有那么重视，在冬至这一天我们这边出嫁了的女儿是不能回娘家的，在这一天我们要吃汤圆。

2、松糕有高升***的好意头，松糕一般用在冬至当天祭祖一起摆盘，所以冬至吃“蒸松糕”是佛山人过冬至必不可少的环节之一。

3、广东人喜欢在冬至这一天吃汤圆。汤圆是一种由糯米粉制成的球形食品，通常在热水中煮熟后食用。在冬至这一天，人们会在汤圆中加入一些芝麻、红枣、桂圆等食材，以增加其营养价值和口感。

4、广东冬至的时候会流行吃汤圆，在冬至吃汤圆是我们国家很多地方的传统习俗，在广东是最为盛行的了。在民间是流传着吃了汤圆大一岁的说法。在广东冬至的时候吃汤圆也是称为汤团，也叫冬至团。

河源牧羊部老北京涮羊***片

将酱油、醋、料酒等调味品放入小碟中备用，方便调配。步骤五：开始涮羊肉 将锅底烧开，将羊肉片放入锅中涮煮。涮煮时间不宜过长，一般10-15秒即可。待羊肉变色后捞出，沾上调料即可食用。

老北京涮肉的火锅底汤通常就是清汤，或直接用开水。当然骨头汤也是很好的选择。 正好家里还有半只鸡，我就直接用鸡熬了个清鸡汤锅底。做法很简单，把鸡剁成大块，用开水焯出血沫，把鸡肉捞出。

棒棒料：芝麻酱（或花生酱）先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。

老北京涮羊肉手切鲜羊肉需要提前压肉。压肉方法：选用羊通脊，带少许肥肉的部分，或者羊后腿肉。

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