鸡叉骨是哪个部位的肉（鸡叉骨是哪的骨头）

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本文目录一览：

• 1、鸡叉骨和鸡架哪个肉多?
• 2、鸡叉骨是鸡的哪个位置?
• 3、鸡锁骨是鸡的哪个部位

鸡叉骨和鸡架哪个肉多?

1、掌中宝，鸡脚掌中鼓起来的肉垫，掌中心的脆骨，口感清脆、富含满满的钙质和胶原蛋白，嘎嘣脆。 鸡锁骨，鸡脖子和鸡胸连接的位置，也叫鸡叉骨，这部位虽然肉少，但是肉质细腻。

2、特点：差不多都是骨头，因而被大家叫***架或者是更形象的鸡架骨。肉很少但紧贴着骨架的肉往往滋味更浓。 脂肪：一颗星 嫩度：两颗星 常用烹饪方式：油炸，炖汤，香辣，卤煮。 十鸡锁骨俗称鸡叉骨鸡脖子和鸡胸连接的位置。

3、炸鸡叉骨。销量高：炸鸡叉骨销量高，鸡叉骨香味扑鼻，价格实惠，众多消费者喜欢购买炸鸡叉骨，尤其是受大批学生党的喜欢，铁板鸡架销量较低，性价比低，肉质少。

4、鸡架。 鸡肝和鸡心因为鱼腥味很重所以很便宜。 鸡架的价格更便宜，因为肉不多。 市场上的鸡架一般卖2元一个。 如果大量购买冷冻鸡肉，商品的价格会便宜一些。

5、鸡架不是鸡锁骨，鸡架是指被去掉了皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏后剩余的鸡组织部分，差不多都是骨头。鸡锁骨是鸡脖子和鸡胸相连接的位置，且鸡锁骨上也有肉。

6、定义不同，用途不同。定义不同：鸡叉骨是指从鸡的胸部分离出来的鸡肉，而鸡架则是鸡的翅膀和背部的鸡肉。用途不同：鸡叉骨用于煮汤或烧烤，而鸡架用于煮汤和炖肉。

鸡叉骨是鸡的哪个位置?

1、鸡叉骨是鸡的锁骨部位。鸡叉骨就是鸡的锁骨部位，就是鸡脖子下面，连接鸡翅根的那个部分的骨头，相当于人的锁骨，一只鸡只有两块。

2、鸡叉骨是鸡的胸骨，鸡叉骨的做法如下：用料：鸡叉骨500g、葱一根、姜5片、蒜蓉辣酱半袋、孜然2勺、水500ml、老抽1勺、料酒1勺。锅中放水，葱，姜，料酒进行绰一下，撇去浮沫，把鸡叉骨夹出来，倒掉水。

3、题主是否想询问“鸡锁骨泡8个小时会不会影响口感“鸡锁骨泡8个小时会影响口感。鸡锁骨腌制两个小时以上才能使口感最好，腌制8个小时会使口感下降，鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。

4、鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群。鸡锁骨俗称鸡叉骨(连心脆)，在鸡脖子和鸡胸相接的位置，肉质细腻。

鸡锁骨是鸡的哪个部位

鸡锁骨的热量含量相对较低。鸡锁骨主要是指鸡的胸脯部位，它是鸡肉中较为瘦肉的部分。一般而言，瘦肉的热量含量较低，相比于其他部位如鸡腿或鸡翅，鸡锁骨的热量通常更为适中。

鸡叉骨又名鸡锁骨，类似于人的锁骨，从解剖学上来说，就是鸡胸腔骨。另外，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。在鸡脖子和鸡胸相接的位置。

题主是否想询问“鸡锁骨是二叉骨还是三叉骨”？三叉骨。根据查询百度百科网显示，鸡锁骨又名鸡叉骨、连心脆、三叉骨，位于鸡脖子和鸡胸相连的位置，肉虽然不多但胜在口感细腻。

鸡叉骨。鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨，类似于人的锁骨，呈V字形，从解剖学上来说，就是锁骨，也就是鸡胸腔骨，鸡脖子下面，连接鸡翅根的那个部分的骨头，一只鸡只有两块，口感非常好。

部位：（1）鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。（2）鸡架(鸡车子，鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，差不多都是骨头。

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