椰子炖鸡肉的家常做法（椰子炖鸡肉的家常做法大全）

今天给各位分享椰子炖鸡肉的家常做法的知识，其中也会对椰子炖鸡肉的家常做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、椰子鸡煮多久
• 2、椰子鸡的汤底到底是全部椰子汁还是加了水?
• 3、椰子汁炖鸡好,还是煲汤好,怎么做法
• 4、正宗椰子煲鸡汤的做法?
• 5、椰子鸡的制作方法及配料

椰子鸡煮多久

椰子鸡要煮15-20分钟。因为鸡的肉质很软糯，而且椰子是可以生食的，所以在制作椰子鸡时，不需要煮太久，如果煮制时间过久，可能会导致鸡肉口感不紧实，造成营养流失，因此煮椰子鸡的时间一般为15-20分钟即可。

椰子鸡煮15分钟就可以。椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜。此菜口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

椰子鸡需要炖四个小时左右。主料：鸡半只 、椰子1只。辅料：姜2片、红枣2颗、葱1根、虫草花适量。椰子鸡的做法步骤：材料准备好。虫草花清洗干净，去掉根部。鸡肉清水浸泡多洗几次，去掉鸡油。

椰子鸡的汤底到底是全部椰子汁还是加了水?

1、将鸡块倒入锅里，加入用温水调好的椰子汁，当然你有椰子或者成品椰子汁那就更好了。大火急炖个七八分钟就好，文昌鸡5分钟，我用三黄鸡感觉七八分钟就完全熟透了。

2、准备砂锅，将鸡肉倒进去，加入清水（不要太多，因为待会儿还要加入准备好的椰子水），待水滚烫，用汤勺撇去上面浮末。接着依次倒入椰子水，椰肉，红枣。大火烧开，转最小火，小火慢炖5-2个小时。

3、椰子汁跟鸡肉一起倒入锅中，一个椰子的汁儿太少了，所以我又加了一碗清水。将果肉和红枣放进去大火煮。椰子是凉性的，加两颗红枣中和一下。大火煮开，转小火煮20分钟，关火前加入枸杞。

4、椰子鸡汤做法：准备食材，椰子去掉硬壳，煮出最香的椰子汤；将椰子水倒出并过滤，以备日后使用；把椰子肉的褐色皮剥掉，切成条状。

5、取一个大椰子，在顶端开一个盖，汤水就是椰子汁，千万不要再加水，然后把“飞左水”的鸡和其它配料一起放入进去，隔水炖足2两小时，调味就可以了。

椰子汁炖鸡好,还是煲汤好,怎么做法

1、先将鸡杀好洗干净，去内脏，肥膏，斩件。椰子放水去壳，取肉，斩件。枸杞、红枣、党参拾洗干净，切三片生姜。将斩成块的鸡肉放开水锅中“飞水”去掉积血、肥油。

2、做法：鸡肉洗净剁块备用。新鲜椰子去壳去皮备用。椰子打开，把椰子水倒入碗中，椰子肉切块，红枣洗净。锅里加适量清水，把椰子肉和红枣放进去，大火煮开之后，加盖转中火煲30分钟。

3、做法步骤：第1步、椰子配鸡，可以做一道清甜可口的汤。第2步、椰子用菜刀从顶部开个口倒出椰汁，再打开椰子用勺子把椰肉挖出来。第3步、鸡肉砍碎加入椰汁，和一盘清水，放几颗红枣，适量姜片，中火煲开。

4、做法：首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开，倒出椰子水，然后将椰肉用小刀取出，备几颗红枣和些许枸杞。然后准备砂锅，将鸡肉倒进去，加入清水，待水滚烫，用汤勺撇去上面浮沫。接着依次倒入椰子水，椰肉，红枣。

5、椰子炖鸡的做法 鸡肉约1一斤，去皮，去脂肪，洗净备用 原只椰子（挑选越老，汁水越多，则越好），凿开小孔，放出椰汁，椰子白肉切小块，与汁一起放着备用。

6、椰子炖鸡的做法如下：主料 ：老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量 辅料 ：盐适量、姜适量 操作步骤：第一步：先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出来备用。

正宗椰子煲鸡汤的做法?

做法步骤：第1步、椰子配鸡，可以做一道清甜可口的汤。第2步、椰子用菜刀从顶部开个口倒出椰汁，再打开椰子用勺子把椰肉挖出来。第3步、鸡肉砍碎加入椰汁，和一盘清水，放几颗红枣，适量姜片，中火煲开。

乌鸡一只、老椰子一个、枸杞子少量、姜一块，清水适量 椰子炖鸡汤的做法：鸡清洗干净，姜备用。椰子一个 将椰汁倒入碗内备用。将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。将椰肉洗净切成条备用。

鸡腿冷水下锅，开锅后撇去血沫，取出用水冲洗干净。椰青用刀开口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。生姜切片。锅中放入鸡腿、椰子肉、姜片，倒入椰子水，再加入适量水。

椰子鸡的制作方法及配料

椰子先取汁再劈开刮下椰肉备用。青椰子的椰肉较嫩，椰汁清爽微甜，适合做这道菜。鸡肉焯水后，过凉水洗净 加椰汁椰肉配料，大火烧开转小火炖一个小时，撇去浮沫油脂。出锅前只加盐调味即可。

椰子鸡的制作方法及配料：用料：文昌鸡1只、椰子水1瓶、椰肉适量、沙姜2块、小青柠3个、小米辣4个、海鲜酱油5勺、娃娃菜2颗、小菠菜1把、莴笋半根、鸡毛菜1把、豆腐1块、木耳10克、红枣10g、葱姜、高汤精1勺。

制作方法：步骤一：将鸡肉洗净，用刀剁成大小适中的块状，入沸水中焯透后，捞出洗去皮浮沫，沥干备用。步骤二：将椰子取汁，椰肉切块备用。步骤三：将香菇泡发、去蒂洗净切片；红枣浸泡好后去核洗净沥干备用。

【海南椰子鸡的做法】破开椰子，将椰子水倒入容器，椰子肉刨成椰茸，用洁净毛巾包住椰茸用力挤出椰汁待用。

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