吃了糊的肉会怎么样（吃了糊的肉会怎么样吗）

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本文目录一览：

• 1、烧焦的食物能吃吗
• 2、烧糊的肉可以吃吗
• 3、急...做红烧鸡翅糖敦到最后黑了,有点糊味,能吃吗

烧焦的食物能吃吗

不能吃。烧糊了的菜属于高温烹饪食中，焦糊后会产生致癌物“苯并芘”，“苯并芘”是一种强致癌物，容易导致食道癌、胃癌等，也可能影响青少年的视力。食用油在200℃左右的高温下产生油烟，油烟携带着大量“苯并芘”。

通常是不可以吃。食物在烧焦后其中的蛋白质有可能会转化为有害的化学物质，***如在食用后会对人体内部功能系统产生不同程度损害。此外，含有高分子的化合物如果没有完全燃烧，易引起癌症和其他疾病。

糊了的食物不建议再吃，因为糊后的食品在性质上发生了变化，特殊食品中的蛋白质常伴有焦味、臭味，影响食用。在烹饪过程中如果不慎将饭菜炒糊，应避免进食。

不可以。因为烧焦的食物会产生苯并芘，这种物质是目前公认的致癌物质。它不仅存在于烟雾和汽车、拖拉机等排放的废气中，而且存在于焦糊的食物中，其含量比普通食物高10~20倍。所以烧烤食物一类的也尽量少吃。

烧糊的肉可以吃吗

不能。根据查询寻医问药网显示，肉类烧焦会使杂环胺含量增加，有致癌性，肠不好的会引起腹痛、呕吐的症状。

猪肉糊了还能不能吃？答案是肯定，是不能吃的，不仅仅是猪肉，我们所有可食性的一些食材，糊了都是不能吃的。

通常是不可以吃。食物在烧焦后其中的蛋白质有可能会转化为有害的化学物质，***如在食用后会对人体内部功能系统产生不同程度损害。此外，含有高分子的化合物如果没有完全燃烧，易引起癌症和其他疾病。

急...做红烧鸡翅糖敦到最后黑了,有点糊味,能吃吗

能吃，关键是给谁吃，以及好不好吃的问题 自己吃，味道还可以接受的话，吃下没关系 请客的话，建议别拿出去了，哪有拿糊了的菜招呼人的。

有毒，任问食物烧焦后，都会产生致癌物质，3一4苯并笓。，建议还是少吃为好。不过，你也别怕，偶儿吃上一次，问题不大。

富含蛋白质的食品烧糊了，会产生一些有毒物质，甚至有致癌物质。所以烧糊的部分是不能吃的。

一般情况下做的红烧肉，如果熬的糖稀有点黑的的话，有一点点黑是没有关系的，如果黑的特别狠的话可能就不太好了，最好就不要吃了。

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