萝卜 牛肉,萝卜牛肉汤的制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜 牛肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍萝卜 牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜烧牛肉最佳做法？
2. 牛肉和胡萝卜可以一起吃吗？
3. 白萝卜牛肉家常做法？

萝卜烧牛肉最佳做法？

牛肉洗净切成片，下锅焯一下捞出控干水分，萝卜洗净切成片。

锅里加入适量油烧热后倒入牛肉翻炒均匀，加入酱油搅拌均匀，加入适量开水烧开后加入葱姜蒜末，盐，花椒八角桂皮等调料，倒入萝卜小火炖熟即可。

食材:牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升

美食做法

1.将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。

2.将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，除去血污和腥味后，捞出冲洗一下表面，然后切成约3厘米大的块待用。

3.将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。

4.将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，将牛肉块放入略炒后，将鲜汤倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。

5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成。

牛肉和胡萝卜可以一起吃吗？

生活中我们经常会遇到什么东西是不可以或者什么东西可以和什么食物一起吃不好或者好之类的，其中牛肉和胡萝卜是可以一起吃的，不会产生啥不好的影响的，而且这两种食物在一起做的话，不仅味道比较好，而且也很有影响，对身体是有很好的益处的。

白萝卜牛肉家常做法？

1.牛肉切块，白萝卜洗净。

2.牛肉放凉水中寖泡半天，泡出血水。

3.牛肉洗净放砂锅中煮开，去除血沫，放葱姜熬煮1.5小时。

4.葱姜蒜切碎，干红辣椒，香料准备。

5.牛肉和部分牛肉汤转另一个砂锅，放入香料，酱油，料酒，白糖，倒入一罐啤酒，炖1小时至牛肉软烂入味。

6.白萝卜去皮切块放入锅中炖至白萝卜发软入味。

7.撒入干红辣椒再炖15分钟，同时大火收汁

8.最后撒葱花即可。

到此，以上就是小编对于萝卜 牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜 牛肉的3点解答对大家有用。