沙子岭猪肉（沙子岭猪肉价格）

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本文目录一览：

• 1、我国在养猪业上具有什么优势?
• 2、沙子岭猪属于哪里的特产
• 3、毛家红烧肉怎么做?

我国在养猪业上具有什么优势?

1、经济效益较好 在农村建设养猪场的设备虽然不如工厂化养猪场，但是它注重实用性，而且在农村养殖猪需要的建设投资和生产成本低，如果经营得当，那么经济效益会较好，也适合目前农村经济水平和管理水平。

2、(3)适应当今市场经济发展的需要。事实上，在当前的市场环境下，生态养猪符合市场经济发展的需要，其育种技术值得推广。

3、我国又是一个养猪大国，养猪业在畜牧业中占有重要的地位，我国人民非常喜欢吃猪肉，猪肉人均消费还有很大的潜力。因此，生态养猪对养猪业以及农业生产均具有重要意义。

4、该模式的主要优势：⑴ 经营方式简单，易于起步，而且可根据市场行情的波动，随时上马或下马。如果能摸准市场脉搏，不但可以赚取养猪本身的利润，还可赚取差价。⑵ 猪群全进全出，猪舍结构要求相对简单，设备要求不高。

5、散养猪模式的优势 散养猪的生产成本低。第一，饲养成本。农民用简单的猪舍和自产的粮食或农产品来养猪。在过去没有化肥的时候，养猪粪便就显得尤为重要。

沙子岭猪属于哪里的特产

1、沙子岭猪：产于湖南省湘潭县沙子岭一带，中心产区为湘潭市等地。毛家食品：酱椒系列主打产品有贡菜脆椒、开胃酱椒、贡菜黄椒等。湘莲：湘潭有“中国湘莲之乡”的美称，是历代皇室贡品。

2、湘潭特产有湘莲、槟榔、灯芯糕、沙子岭猪、龙牌酱油、湘乡烘糕、乡里腊肉、羊鹿毛尖、火培鱼、韶峰茶、花桥板栗等。湘莲：湘潭有“中国湘莲之乡”的美称，是历代皇室贡品，“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。

3、沙子岭猪，湖南省湘潭市特产，全国农产品地理标志。沙子岭猪原产于湘潭城郊沙子岭一带，是湖南分布最广、数量最多的优良地方猪种之一。沙子岭猪具有独特的“点头墨尾”毛色特征。

毛家红烧肉怎么做?

1、猪五花切块（两厘米左右）。准备：冰糖、桂皮、八角、姜片。五花肉加姜片后倒入凉水下锅。水开后去沫捞出备用。倒油，放入桂皮八角煸香。放入五花肉，不断翻炒。加料酒酱油炒至变色。

2、做法： 选用优质五花肉（五花三层）。 将锅火上烧红，烫肉去毛根，然后泡温热水中刮干净皮层。 将干净的五花肉置入锅中煮至七成熟后捞出。 将煮好的五花肉切成2厘米见方的小块。

3、尽管同为红烧肉，但毛式红烧肉在烧制过程中有两个特别之处，一是绝对不能用酱油烧制，二是必须放辣椒调味，正因为二者才突出了此菜自成一体，充满个性。“毛氏红烧肉”，虽是一道家常菜，但要真正做好并不容易。

4、适量的油在在锅里沸腾后，放入八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫，切成块状备用。锅内重新放入少量油，大量白糖，熬制成淡红色后导入备用碗内。

5、锅里放底油，姜拍破，把干椒，八角，桂皮，香叶，放到锅里煸香，把炸过的五花肉放锅里一起煸炒，油脂慢慢渗透出来，先出油，再入味。

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