广东吃鸡文化,广东吃鸡文化有头有尾

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东吃鸡文化的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东吃鸡文化的解答，让我们一起看看吧。

1. 茂名人为什么喜欢吃鸡？
2. 为什么过年要吃鸡？
3. 广东人为什么很少吃鸭子？
4. 中秋节广州吃的习俗？

茂名人为什么喜欢吃鸡？

不应该只说茂名人喜欢吃鸡，毕竟鸡是优质蛋白质，柔嫩细滑，烤鸡，蒸鸡，白切鸡，煲浓鸡汤，特别是广东人的月子餐中基本每餐都有吃鸡的，宴席中鸡系列绝对也少不了，还有请第一次谋面的未来媳妇，女婿都少不了鸡这道菜，俗话说无鸡不成宴，足与见得鸡在我们心目中的营养地位了吧！

为什么过年要吃鸡？

1.有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”。

2.鸡与吉同音，寓意吉祥 鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。

3.吃鸡是广东、香港等地华人过年的习俗。“无鸡不成宴”是很多广东人的口头禅。吃全鸡取“家”的谐音，意味着吃鸡起家，全家团圆。除此之外，全鸡也是广东人拜神祭祖必不可少的一样贡品。过年吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。

4.古时春节在门窗上画鸡。东方朔的《占书》上说：“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人。”春节，人们画鸡可能因为初一是鸡日。此习俗流传下来，使在门楣上贴鸡成为一些地方春节的习俗，寓意着人们希望生活吉祥如意。

广东人为什么很少吃鸭子？

其实广东人鸡鸭鹅都吃。这就是要看个人吃东西的喜好和口味，有些人喜欢吃鸡，但有些人也不喜欢吃鸡。有些人喜欢吃甜品，有些人不喜欢吃甜品，这就是因为每个人的口味都是不一样的。所以呢广东人没有说只喜欢吃鸡，而不喜欢吃鸭的绝对性。所以说广东人只喜欢吃鸡，不喜欢吃鸭是没有绝对性的，这都是看个人的爱好以及个人的口味问题。

中秋节广州吃的习俗？

在广州中秋节这天有几样食物是必吃的。首先是广式月饼，它皮薄馅满，按口味分两类，咸味同甜味。

其次是吃鸡，在广东向来“无鸡不成宴”，吃鸡意味着吃鸡起家，全家团圆。还有菱角，据说中秋节吃菱角能让小孩聪明伶俐。吃柚子也是中秋节的一个传统习俗，寓意团团圆圆。还有我中秋必吃的最爱，炒田螺！

到此，以上就是小编对于广东吃鸡文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东吃鸡文化的4点解答对大家有用。