黑椒鸡腿肉卷（黑椒鸡腿怎么做好吃）

今天给各位分享黑椒鸡腿肉卷的知识，其中也会对黑椒鸡腿怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡腿肉怎样做比较嫩呢?
• 2、谁知道鸡肉卷怎么做
• 3、鸡肉卷皮怎么做
• 4、味道不输肯德基的鸡肉卷,是如何做出这种口感的?
• 5、鸡肉卷怎么做?
• 6、外酥里嫩的鸡肉卷怎么做

鸡腿肉怎样做比较嫩呢?

1、这样鸡肉就会比较嫩了。鸡肉怎么做不柴 方法一 1．顺着鸡肉的纹理去切，把鸡肉和纹理垂直切成两半，顺着鸡肉的纹理切成薄片。2．用少许盐和料酒揉匀，锅里烧开水，水开始大滚的时候，倒入已经切好的鸡肉，用筷子快速滑散。

2、处理鸡腿：分割鸡腿肉并切成条。鸡腿肉上面的皮不要扔掉，鸡皮经过加工后也是特别的嫩滑，口感非常好。腌制鸡肉：切好的鸡肉放入碗里，打入清水，清水里滴入几滴白醋。打水可以鸡肉更嫩，水里加入白醋可以使鸡肉嫩上加嫩。

3、鸡腿去骨，用刀沿着鸡腿下方关节部位，环切一圈，切断鸡皮筋和肉，露出骨头后，用剪刀贴着骨头将鸡肉剪开，最后用刀将骨剔下。去好骨头后将鸡腿里面的筋，用刀切断。

4、加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟。 加适量水淀粉，大火收汁。 撒少许芝麻，葱花即可起锅。

5、首先我们将买来的鸡腿准备好，然后洗干净，并且要用刀子在鸡腿上划几刀，这样比较入味，而且我们首先要将锅里面的油烧热，而且放少许的油，这个时候把我们准备的鸡腿煎到两面金黄，然后出锅备用，再在锅里面留一些油。

谁知道鸡肉卷怎么做

将鸡胸肉切成长条状，用盐和胡椒粉腌制20分钟。 把蔬菜切成丝或小块；然后把鸡肉片用擀面杖轻轻敲打至稍***大（主要是让鸡肉更加嫩），将蔬菜填在鸡肉里面。

准备好70克面粉，30克土豆淀粉。用温水将面粉、淀粉和成团，盖上布醒发15分钟。鸡腿肉用蚝油，生抽，老抽，料酒，胡椒粉腌制20分钟。热锅凉油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面金黄盛出备用。

步骤：原料。单饼放入盘内摆上生菜叶。挤上丘比沙拉酱。放入烤好的奥尔良鸡块。包起来。细心的小姑娘还用丝带系起来。系了一个大大的蝴蝶结。表面再挤上一点沙拉酱即可完成。

开水蒸20分钟。请点击输入图片描述 5 取出，切成小块。请点击输入图片描述 6 空碗中加入柠檬，蒜蓉，香菜，小米椒，生抽，陈醋，糖，鸡汤。请点击输入图片描述 7 淋在切好的鸡肉上即可。

然后把腌制好的鸡肉，均匀的抹在海苔表面 接着将左右两边，分别往中间卷起，如图所示。卷的时候不要太用力，容易把肉馅挤出来 把它翻个面，放在耐高温的盘子里 送入蒸烤箱，110度，蒸20分钟即可。

步骤4 黄瓜切条。步骤5 锅内倒入食用油，放入鸡胸肉炸至金黄，捞出待用。步骤6 面饼放入锅中，小火烙熟，盛出放入盘中。步骤7 放上生菜、黄瓜条、鸡肉。

鸡肉卷皮怎么做

首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

热锅，用小火把饼皮烤熟，平底锅无需加油，直接把饼皮放下去。 小火把饼皮煎至两面有点微黄即可，如图所示。 然后在饼皮上涂上适量的甜面酱， 在饼上放备好的青瓜、生菜、鸡肉，再挤上适量的沙拉酱。

老北京鸡肉卷皮：在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。

将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。

将鸡腿肉清洗干净后切成小块，加入适量盐、辣椒粉（墨西哥就多放些）、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。2 用温水加适量面粉和面，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒30分钟。

味道不输肯德基的鸡肉卷,是如何做出这种口感的?

1、将买回来的鸡胸脯肉撕去残留的筋膜，再用水清洗干净，切成和手指差不多粗的鸡肉条，放在容器中，加入适量的酱油、蚝油、料酒、食盐和黑胡椒粉。

2、先把鸡胸肉洗净，然后再切成鸡柳备用。自己做稍微宽一点也没关系，吃起来更过瘾。腌制鸡柳，先加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、半勺辣椒面以及半勺料酒，接着再抓拌均匀，腌制20分钟以上，使鸡肉入味。

3、擀面皮的时候注意不能太薄那样容易碎掉，也不能太厚，吃起来口感不好，就是平时吃的春饼的薄厚就可以了。植物蛋白不是鸡蛋，和鸡蛋的口感不一样，看起来和鸡蛋很像，超市就有卖的。

4、鸡肉卷可以提前来制作的，而且味道跟刚做出来是一样的，鸡肉卷热量也是蛮高的，也是很有营养[_a***_]的。鸡肉卷热量含有多少呢？鸡肉卷中含有的热量是253 大卡。

5、这里依据个人口味自由选择，卷成卷儿就开始吃啦。当然如果你没有时间或者不会***蛋薄饼也可以去超市买薄饼，买回来自己稍微加热一下即可卷鸡肉卷啦！吃了自制的鸡肉卷大概就知道久久不忘的感觉了。

鸡肉卷怎么做?

1、准备好70克面粉，30克土豆淀粉。用温水将面粉、淀粉和成团，盖上布醒发15分钟。鸡腿肉用蚝油，生抽，老抽，料酒，胡椒粉腌制20分钟。热锅凉油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面金黄盛出备用。

2、步骤1 首先准备：面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙。

3、鸡腿肉加入黑胡椒，适量盐和料酒腌制。请点击输入图片描述 2 把肉卷成圆柱状。请点击输入图片描述 3 再用锡纸卷起来，拧紧。请点击输入图片描述 4 开水蒸20分钟。请点击输入图片描述 5 取出，切成小块。

4、首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用。胡萝卜和黄瓜切成小条。然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟。再热锅刷层薄油，倒入面糊，摊成饼至熟即可。

5、做法：4个鸡腿，去除鸡骨，注意鸡皮不要切破。用刀背把鸡肉敲打平整，保证薄厚均匀，这样卷的时候就容易多了。叉烧酱做肉食，特别好吃，有着香甜的口感，吃起来又不会腻。

外酥里嫩的鸡肉卷怎么做

1、将买回来的鸡胸脯肉撕去残留的筋膜，再用水清洗干净，切成和手指差不多粗的鸡肉条，放在容器中，加入适量的酱油、蚝油、料酒、食盐和黑胡椒粉。

2、L烤箱设定上火200℃，下火200℃，将烤箱预热好。1烤盘垫张锡纸，将两筒鸡肉卷放入，将烤盘放置烤箱中层，设定20分钟开烤。1烤制20分钟后，将鸡肉卷取出。

3、个鸡腿，去除鸡骨，注意鸡皮不要切破。用刀背把鸡肉敲打平整，保证薄厚均匀，这样卷的时候就容易多了。叉烧酱做肉食，特别好吃，有着香甜的口感，吃起来又不会腻。

4、准备一个盘子，撒上面包糠，把上过糊的鸡肉卷均匀的裹上面包糠。锅内烧油，油烧至5成热（微微冒烟时），依次下入鸡肉卷，轻轻晃动油锅，给鸡肉卷定型，炸3分钟左右，炸至鸡肉卷微黄，捞出控油。

5、晾凉的鸡柳二次入锅大火炸成金***即可捞出，炸完的鸡柳外酥里嫩。捞出的鸡柳放吸油纸上吸干油。取适量面粉加入1-2个鸡蛋，再视情况加入适量水。搅拌均匀，形成面糊。电饼铛放少许油，调好的面糊入锅铺平。

关于黑椒鸡腿肉卷和黑椒鸡腿怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。