带皮的猪肉怎么做好吃（带皮的猪肉怎么做好吃又嫩）

今天给各位分享带皮的猪肉怎么做好吃的知识，其中也会对带皮的猪肉怎么做好吃又嫩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、带皮猪肉怎么做好吃又简单
• 2、猪肉皮怎么吃
• 3、猪肉皮子怎么做才好吃
• 4、带皮五花肉怎么做好吃
• 5、带皮猪肉怎么做好吃,带皮猪肉的吃法
• 6、新鲜猪肉皮怎么做好吃

带皮猪肉怎么做好吃又简单

1、第一步：清洗五花肉，用冷水加入料酒腌制浸泡带皮五花肉。第二步：带皮五花肉热水汆烫之后取出冷水下冲洗后切块。第三步：锅中加入油烧热加入带皮五花肉块，煸炒出油，将肉块捞出沥油。

2、高压锅炖猪肉做法一 主料：带皮猪五花肉850克 调料：料酒60克，盐、味精，部分香料，白糖100克。做法：适量的油在在锅里沸腾后，放油八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。

3、大家好，今天来说说猪肉做的三种家常菜，超高人气又好吃，会有一款是你的最爱，一起来看看吧。

4、五花肉相较于其他的地方的肉来说要稍微肥一些，但是也不是全肥，优质的五花肉是肥瘦间隔的，做好了吃起来比纯廋肉更好吃。下面我给大家分享带皮五花肉的做法，希望你喜欢。

猪肉皮怎么吃

家常烧肉皮的做法步骤：1 1主料：猪肉皮 家常烧肉皮的做法步骤：2 2锅中放入清水，加葱姜、陈皮浸泡30分钟，放入洗净的肉皮。家常烧肉皮的做法步骤：3 3开火。将其烧开，煮制1分钟即可关火。

可以炒菜凉拌或炖着吃，吃之前温水泡发，泡到变软即可，清洗干净，挤干水分。 再斜刀切成条状会更加容易入味，准备香芹和蒜苗，这两种菜与猪皮非常搭配，香芹对半切开再切成小段。

油炸猪皮汤 干猪皮1000克，先用碱将上面的油污洗净，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。用温油炸至金***酥脆时即可贮存备用。食用时，以鸡汤或精质猪肉汤。

步骤1 红辣椒、大蒜、姜洗干净备用，如图所示 步骤2 红辣椒、大蒜、姜洗干净绞碎备用。如图所示 步骤3 猪皮、排骨清洗干净，如图所示 步骤4 水里加入料酒，放入猪皮和排骨焯水。

首先把猪皮从猪肉上切下来，上面的肥肉尽量切干净点。肉皮清洗干净，冷水下锅，加少许料酒去腥，大火烧开，再煮五分钟。把猪皮煮软，这样更好清理，先拔一下猪毛，再去掉猪油。

猪肉皮子怎么做才好吃

猪肉皮下入沸水锅内焯透捞出，沥去水。 红椒、青椒、猪肉皮均切成丝。 将猪肉皮丝，青椒丝、红椒丝均放入容器内，加入全部调料拌匀即成。 特点 色彩艳丽，筋软爽脆，咸鲜微辣，蒜香浓郁。

猪皮做法一，凤梨猪皮 材料 油炸猪皮，水晶凤梨1粒，蕃茄1粒，黄瓜1条，大葱1粒，蒜蓉1汤匙 酱汁：蕃茄酱2汤匙，水半杯，辣椒酱、糖、柠檬汁/醋各1汤匙 、盐1/2茶匙 做法 猪皮泡软，切块汆水，沥干水分。

【 1 】尖椒炒猪皮的做法食材用料 猪皮 适量、尖椒 适量、葱 适量、姜 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、八角 适量、盐 适量、鸡精 少许、料酒 适量。

做法一：卤猪皮 第一步，备好猪皮、葱姜、干辣椒、八角、花椒、香叶、白芷、盐、鸡精、生抽、生老抽、冰糖和料酒。第二步，将猪皮直接处理后洗好下锅，加水烧煮开了，加点料酒烧煮，五分钟左右出锅。

带皮五花肉怎么做好吃

1、带皮五花肉的做法一：回锅肉 食材准备 五花肉1斤，青椒少许，红椒少许，蒜苗适量，酱油适量，郫县豆瓣酱适量。

2、五花肉切薄片。蒜苔切段，红椒切滚刀块。倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黄烹入料酒。（如果油太多可以盛出一些）。倒入蒜苔炒至表面起皱，依次放入酱油，蚝油，黄豆酱，期间可以放入少量水翻炒均匀。

3、带皮五花肉可以做[_a***_]，很好吃。红烧肉做法：原料：适量带皮五花肉，2片姜，1根小葱，适量冰糖，少量植物油，适量蒜，适量八角桂皮和小茴香。

带皮猪肉怎么做好吃,带皮猪肉的吃法

猪肉皮下入沸水锅内焯透捞出，沥去水。 红椒、青椒、猪肉皮均切成丝。 将猪肉皮丝，青椒丝、红椒丝均放入容器内，加入全部调料拌匀即成。 特点 色彩艳丽，筋软爽脆，咸鲜微辣，蒜香浓郁。

带皮五花肉的做法一：回锅肉 食材准备 五花肉1斤，青椒少许，红椒少许，蒜苗适量，酱油适量，郫县豆瓣酱适量。

原材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。

准备三百五十克五花肉，两片香叶，两个八角，三个红干辣椒，六粒冰糖，一根小葱，一块小姜，适量的油，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精。把五花肉拿出来，把肉用水一下，然后用刀切块（大小要差不多）。

凉拌带皮猪肉的做法步骤：【凉拌蒜泥带皮白肉】首先 我们准备一块带皮五花肉，先冷水放入锅中焯一下水，慢慢煮出里面的血水和杂质，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮两分钟把五花肉倒出来，用清水洗去上面的血沫。

做成家常白菜。主料；娃娃菜2颗、猪肉（带皮肥肉）适量。辅料；蒜瓣3个、小米椒3个、生抽适量、盐适量、鸡精少许。将小***洗干净，切段。将带皮较肥的猪肉洗净，切丁备用。蒜瓣、小米椒切碎。

新鲜猪肉皮怎么做好吃

1、锅中先放一些食用油，直接凉油放入猪皮，全程开最小火慢慢炸，这个过程猪皮会产生好多小气泡，炸到金***全是小气泡时捞出。

2、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出。猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟(上汽以后)至熟。

3、步骤：1 开水锅加少量料酒，肉皮焯3分钟。2 焯好的肉皮洗净改刀成小三角块，加葱段、蒜、八角、花椒粒、盐、老抽。3 锅内加水煮30分钟，肉皮能用筷子扎透即可。4 煮好的肉皮捞出控水。

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