牛肉炒什么蘑菇,牛肉炒什么蘑菇好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炒什么蘑菇的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛肉炒什么蘑菇的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉炒菇做法？
2. 牛肉炖松蘑的做法？

牛肉炒菇做法？

食材：牛肉300g，蘑菇100g，菜椒半只，胡萝卜半根，蚝油三勺，生抽两勺，清凉白开500ml，生粉适量。

烹饪方法：

1，蘑菇，牛肉，菜椒，胡萝卜洗净切成片，牛肉加小苏打，盐，油葱姜汁搂捏腌制半小时。

2，调酱汁，蚝油，生抽，料酒，凉白开，生粉调匀。

3，热锅冷油等油烧热倒入蘑菇炒出水分后盛出备用。

牛肉炖松蘑的做法？

步骤

1.牛肉切块，备葱姜蒜少许。炒锅里油热后将牛肉翻炒。再加入黄豆酱、葱姜蒜等调味料。老抽酱油提色、生抽提味，料酒去腥

2.翻炒好的牛肉倒入铸铁锅中，加水时能没过牛肉即可，将锅盖盖好，火调制最小火炖制。牛肉炖好后加入草菇，加些青菜即可。

1.松蘑去根，清洗干净。

2.炖蘑菇之前要在松蘑中加少许料酒，盐，少许油，倒入清水没过蘑菇，上锅蒸，上汽后蒸制10分钟。

3.牛肉切大块，不焯水。

4.炒香花椒，大料，桂皮，葱姜，香叶，然后放入豆瓣酱煸炒。再放入牛肉，不停的翻炒，炒到牛肉变棕色加入松蘑，连汤带松蘑倒入锅中炖牛肉，盖盖炖制。

1、牛肉洗净后用冷水浸泡3小时，切成适当大小的块状，松蘑切块，葱姜切段锅中加冷水，下入牛肉，煮开。

2、将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出，温水洗净。

3、锅中加开水，放入调料：葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片，桂皮1小段，松蘑块及山楂干数粒，并加入黄酒。

4、用高压锅上汽后转小火炖40分钟，炖好后泄压、打开盖子，再加入适量的盐调味，继续煮10分钟即可。

到此，以上就是小编对于牛肉炒什么蘑菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炒什么蘑菇的2点解答对大家有用。