怎么做羊肉臊子更好吃（怎样做羊肉臊子?）

本篇文章给大家谈谈怎么做羊肉臊子更好吃，以及怎样做羊肉臊子?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做法,羊肉臊子面怎么做好吃,羊肉臊子面的家常做法
• 2、羊肉臊子面的做法是什么?
• 3、羊肉臊子具体怎么做?
• 4、羊肉臊子面怎么做好吃
• 5、红果子羊肉臊子面馆的砂锅好吃吗?

做法,羊肉臊子面怎么做好吃,羊肉臊子面的家常做法

羊肉切块(大小根据个人需求，大一点不仅可以吃面，也可以炒菜)纯羊肉臊子的做法 步骤2 羊油如***中炒至出油，达到自己需要的油量为止。纯羊肉臊子的做法 步骤3 羊油炒热后放入姜片和花椒，把油炒香。

和好面，装保鲜袋装好，醒一会儿揉光后，继续放保鲜袋醒着备用。食材大合影。羊肉切小丁，姜切末，蒜切片，葱切小块，米椒切小段。白萝卜切丁。坐锅热油。油八成热时加入姜末爆香。

和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿。番茄洗净切大约10mm大小的丁儿。冻豆腐切大约10mm的丁儿。萝卜，蘑菇，蒜苔切丁儿，葱切末。

准备食材 要做好羊肉臊子面，首先要准备好食材。羊肉、面条、大葱、姜、蒜、盐、酱油、花椒、料酒、鸡精、辣椒面都是必备的。建议选用新鲜的羊肉，面条选择筋道有嚼劲的，这样做出来的臊子面口感会更好。

羊肉臊子面的做法是什么?

1、准备调料面，辣面子(根据个人口味)，葱姜切沫，蒜瓣与料酒都准备好。

2、和好面，装保鲜袋装好，醒一会儿揉光后，继续放保鲜袋醒着备用。食材大合影。羊肉切小丁，姜切末，蒜切片，葱切小块，米椒切小段。白萝卜切丁。坐锅热油。油八成热时加入姜末爆香。

3、焯好青菜，放在面条上。2最后在碗里放入先煮好的汤料，撒上香菜，加入辣椒油。香喷喷的羊肉臊子面就做好了！用手机看这道菜做法 小贴士 这个臊子的量为四人份的，如果只是两个人吃的话，请将食材量减半。

4、做法如下：羊肉臊子，爱吃面的朋友都喜欢 主料 羔羊肉 g 辣椒粉 g 辅料 葱花g 羊肉臊子的做法 1 羔羊肉1000克，切成小块，放锅里加水抹过肉，滚水去沫后淋出备用。

5、保持汤头始终滚开。 煮面：汤锅加水烧开，下细面煮开，关小火略煮3-4分钟，捞出盛入碗中。加辣椒油，将臊子、木耳黄花、红萝卜香干西芹、鸡蛋片、小香葱摆放面上，浇入热汤头。一碗羊肉臊子面就做成了。

6、羊肉臊子面 材料 西红柿、zucchini 、香菇，韭菜，羊肉，姜蒜，调料。做法 所有原料切丁，想吃啥放啥，这次我放了西红柿、zucchini 、香菇，还放了韭菜。

羊肉臊子具体怎么做?

羊肉臊子的做法 1 羔羊肉1000克，切成小块，放锅里加水抹过肉，滚水去沫后淋出备用。

羊肉150g，洋葱50g，胡萝卜90g，食盐适量，酱油适量，花椒适量，调和油适量，香菜适量。将羊肉、洋葱、胡萝卜、姜切丁。锅中放适量油烧七成热下姜、洋葱爆香 下花椒面和酱油再爆香。

制作步骤：面粉放入盆里，用淡盐水和面。和面差不多就放在盆子下一会儿，方便和面，不要很硬，软一点点。和面好了就揉成面团压成饼状，抹上油，放在有盖的盆子里。把韭菜、洋葱、蒜苗、香菜、芹菜叶都切碎。

羊肉臊子面怎么做好吃

羊肉洗净，瘦肉和肥油肉分开切丁备用，切的时候瘦肉也可以略带一点点肥肉。羊肥油肉入锅用小火煸出油，把油渣捞出丢弃。切好葱姜蒜。在锅里倒入肥油肉煸的油，如果肥油比较少，就再加一点食用油。

和好面，装保鲜袋装好，醒一会儿揉光后，继续放保鲜袋醒着备用。食材大合影。羊肉切小丁，姜切末，蒜切片，葱切小块，米椒切小段。白萝卜切丁。坐锅热油。油八成热时加入姜末爆香。

羊油炸出来备用，炸羊油的锅不用洗。生羊肉切块直接下锅翻炒、炒制过程中会出水，要一直炒到水全部蒸发掉，只剩油。放入炸出来的羊油。大概500g羊油。这个油要多才好吃。把葱姜蒜倒入油里炒香，跟肉混合。

羊肉臊子面的家常做法。宁夏羊肉臊子面的做法。羊肉臊子面的做法大全。羊肉臊子面的做法窍门。

材料：面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。制作臊子：羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。平底锅至火上中火加热，放入肉片炒至断生水、出油，烹入米酒，加姜末翻炒。

红果子羊肉臊子面馆的砂锅好吃吗?

1、将面条煮好以后，沥干水分，放入面碗内，然后淋上猪肉臊子、辣椒油和香菜搅拌均匀，就可以大快朵颐了。朋友们一定要将漏勺里面条的水分沥干，这样吃起来才会有干臊的特有风味。

2、[_a***_]：这家的羊肉不是一般的好吃。红焖和白条，都是非常的嫩啊，羊腩部分更是让人欲罢不能，几乎没有臊味，服务员态度非常的好。马老二羊肉粉汤 介绍：味道非常正宗，算是当地的老店了，有二，三家分店了。

3、味道极好，特别是汤味，只是环境有点不太好。颐高楼下有个姐弟俩土豆粉的，那里也有砂锅面，不错。襄阳风华路的冀家砂锅面，老店快拆了，新店铺在风华路口汪胖子牛肉面馆对面。

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