淮山瘦肉（淮山瘦肉汤的功效）

本篇文章给大家谈谈淮山瘦肉，以及淮山瘦肉汤的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、瘦肉汤怎么做最有营养?
• 2、淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤的做法
• 3、马蹄淮山和瘦肉可以一起煮粥吗
• 4、淮山瘦肉蒸多久才熟

瘦肉汤怎么做最有营养?

第一种做法：瘦肉冬瓜汤。将猪骨和瘦肉煲汤，再加入冬瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，炖煮片刻即可品尝。第二种做法：瘦肉鲫鱼汤。用瘦肉和鲫鱼共同熬制汤底，增加汤的鲜味和营养，再加上枸杞、姜片和葱等调味品。

洗净的瘦肉切件 将北芪，红枣，圆肉，枸杞子洗净连同瘦肉一齐入炖盅。加入滚开水至炖盅满，盖上盖隔水炖1小时即成。

把瘦肉洗净切薄片，放入盐、料酒、生粉、花生油抓匀，腌制片刻。把丝瓜去皮洗净切小块。起油锅，放入丝瓜炒一会。倒入适量清水煮开后，放入洗净的紫菜煮一分钟。放入瘦肉划散，再煮一分钟，即可出锅享用。

瘦肉汤有营养的炖法如下：工具/材料：炖锅1个、瘦肉250克、红枣20克、杞子5克、圆肉10克、首乌10克、盐少许。洗净各种材料，红枣去核。瘦肉切厚片。炖盅内加入凉开水。加入红枣、圆肉、首乌。

选择瘦肉 做瘦肉汤最好是选择里脊肉，里脊肉做出来的瘦肉汤鲜嫩可口一点也不油腻，将里脊肉清洗干净切成小块。

陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。 营养好吃的瘦肉汤推荐——紫菜瘦肉花生汤 材料 猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。调料精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙。

淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤的做法

1、将瘦肉洗净，切成小块；瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。牛腩土豆汤 材料：牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。

2、制作过程：首先需要先处理好淮山和莲子，将淮山和莲子清洗干净，将乳鸽的内脏清洗之后，乳鸽放入开水中烫洗一遍。其次将瘦肉清洗干净，切成块状。

3、牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉。材料：牛肉600g、山药1根、土豆2个、油盐适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、开水适量、香菜适量、香叶1片、红茶1包。

4、牛肉用凉水侵泡30分钟取出切块。锅中加凉水把牛肉放入锅中，水烧开后再焯2分钟捞出。山药，胡萝卜，土豆切块。高压锅中放入清水把焯好的牛肉，姜切片，料酒，香叶放入锅中。

5、番茄土豆焖牛腩 将牛腩整块放进煲里焖，可以放入半斤的黄豆，适量的水、八角、黄糖等，煮开后小火焖2至3个小时，汤可以喝。 在焖牛腩的最后半小时放入土豆一起焖。

马蹄淮山和瘦肉可以一起煮粥吗

在粥煮的差不多时，加入淮山和枸杞。待淮山煮至九分熟，加入瘦肉生滚，10-15分钟即熟！煮太久肉质会变老哦。出锅，撒上葱花，滴两滴香油会更香哦。

淮山瘦肉粥的功效是滋养脾胃、增强免疫力、降低血糖，淮山瘦肉粥主要是由瘦肉和淮山也就是山药熬煮制成，适量食用可以暖胃、滋养脾胃、促进消化，还有补铁补血、预防心血管病的作用，山药中的成分还有降低血糖预防糖尿病的功效。

把淖过的肉末放入煮粥的锅里，一起煮，转小火，记得搅拌，淮山容易粘锅。粥会越来越粘稠，要一直搅拌，感觉差不多的时候放入白菜叶，再煮几分钟就可以了。放入盐调味，加入葱花和香油。就可以了。

在炖煮过程中，要时不时地捞一捞食材，以免糊底。 炖煮两个小时后，加入适量的盐调料即可食用。

把淖过的肉沫放进熬粥的锅中，一起煮，转文火，还记得拌和哦，淮山药非常容易黏锅。 粥会愈来愈浓稠，要一直拌和，觉得类似的情况下放进***叶，再煮十多分钟就可以了。放进盐调料，添加葱段和芝麻油。

把淮山煮熟时粥已经变得很浓稠了，这时再加腌制好的瘦肉丝继续煮。再煮二十分钟时放盐调味，再放枸杞子搅拌均匀后盖上锅盖焖两分钟，关火撒葱花，趁热吃的时候再滴两滴香油。

淮山瘦肉蒸多久才熟

搅好之后加入花生油及少许盐拌均，再将水烧开之后放入锅肉蒸6~7分钟即可。一般瘦肉做出来的肉饼会比较硬，但是这个淮山蒸出来的肉饼却不用担心这个问题，因为淮山中含有丰富的淀粉，会使肉饼非常的松软。

瘦肉蒸8-10分钟即可成熟。瘦肉比较容易蒸熟，所以并不需要太久的时间，一般8-10分钟即可，如果蒸的时间太长，瘦肉的肉质比较容易变老，口感较柴。各种瘦肉所含营养成分相近且较[_a***_]易于消化。

瘦肉要蒸10分钟。用电饭煲蒸瘦肉可以先把水煮开，再把清洗好的瘦肉放在水里蒸，瘦肉蒸10分钟即可。用高压锅蒸瘦肉，转大火清蒸5分钟即可，为了用高压锅蒸出来的瘦肉肉质鲜嫩、Q弹有嚼劲，可以把火调小焖5分钟。

蒸瘦肉需要多长时间是许多人关心的问题。实际上，这取决于瘦肉的厚度和数量。一般来说，每次蒸瘦肉的时间在30分钟到1个小时之间。如果瘦肉很薄，30分钟蒸煮即可；如果瘦肉很厚，需要多蒸一段时间，以确保内部完全熟透。

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