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新市是江南七大古镇之一,除了领略水乡之美,吃羊肉也是必须的。羊肉烧得最好的要数百年老字号"张一品"开在仙潭食坊里的小店元松。早市生意不错,环境虽一般,但基本满座,本地食客居多,30元一碗,羊肉和面是分开的,羊肉色泽红亮,汁浓肉嫩,酥而不烂,肥而不腻,哧溜哧溜,不多一会,面条下肚,汤饱肉足,很有满足感。新市"张一品"羊肉名声在外是最好的羊肉店
德清县,浙江省湖州市辖县,位于浙江北部,东望上海、南接杭州、北连太湖、西枕天目山麓,处长三角腹地;其十大特产排名如下:德清张一品酱羊肉、德清清明团子、德清茶糕、德清早园笋、莫干黄芽、清溪花鳖、湖州湖羊、新娘子茶、德清茶叶、湖州欧诗漫珍珠等特产。
一是钟管老鸭煲,,选用产自东千村三年以上老鸭为原料,用火腿,咸蹄,竹叶为辅料精心烹制而成,味美价廉,具有养生健胃的功效。
二是莫干湖醉鱼,选用上等优质鲜鱼,***用传统配方和独特工艺,运用高科技生物发酵技术精制而成,醇香酥嫩,香味浓郁,营养丰富,为旅游,休闲,宴请,馈赠之佳品
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