牛肉的含锌量,牛肉的含锌量是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉的含锌量的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉的含锌量的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭肉含锌量高吗？
2. 什么蔬菜水果含锌铜高？
3. 什么食物含锌多？

鸭肉含锌量高吗？

鸭肉的含锌量不高，鸭肉还含有约0.8％-1.5％的无机物。与畜肉不同的是，鸡肉中钾含量最高，100克可食部分达到近300毫克。此外，还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素。总之，鸭的营养价值很高，经常吃些鸭肉，也许会收到意想不到的效果。含锌比较高的食物主要是在红色肉类，包此外，括猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉，同时动物内脏含有的锌也比较高，比如猪肝的含锌量大约是5.78%mg。牡蛎、鱼类、蛋类、豆制品当中、核桃、苹果、白菜、海鲜、紫菜、芝麻、小麦、坚果、蘑菇、胡萝卜都含有大量的锌元素。

什么蔬菜水果含锌铜高？

1、铜：葡萄、猕猴桃、荔枝等水果类食物，以及牡蛎、核桃、菠菜、牛肉等非水果类的食物中，都含有一定的铜。人体适量吃这些食物，通常能补充一定的铜元素；

2、铁：铁也属于人体必需微量元素之一，在人体生长发育过程中有极为重要的作用。含铁的水果，或非水果类的食物较多，常见于杨桃、水***、橘子、草莓、车厘子、猪心等多种食物；

3、锌：含锌的水果有柠檬、苹果、橙子、雪梨等，而腰果、夏威夷果、猪肉、鸡肉等非水果类的食物中也含有一定的锌元素。

回答:水果中苹果的含锌量为最高!含锌高的食物：瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。

其它谷类的原粮含锌也高，但含植酸高，要经发酵制作后，才可以吸收利用（象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用）。

锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。

近视眼患者普遍缺锌铬，黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多；酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。

大白菜同时含有大量的锌和铜。含锌丰富的蔬菜水果：黄豆、扁豆、茄子、大***、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜等等。

含铜丰富的蔬菜水果：葡萄干、西红柿、果仁、豆类、芝麻、大***、萝卜苗。一般情况下蔬菜水果当中含锌量是比较低的，所以说如果想补充锌的话，建议多吃些海产品，比如生蚝、扇贝类。

什么食物含锌多？

含锌多的食物有花生、芝麻、核桃、燕麦、糙米、荞麦、牡蛎、猪肝、牛肝、羊肝、牛肉、羊肉、猪肉、鸡脯肉、紫菜、坚果、鸡蛋黄、鸡肉、鸭肉、鸡肝、龙利鱼、泥鳅、杏仁。锌是人体必需的微量元素之一。如果锌不足，会影响性器官发育和儿童智力。锌在人体内的含量和每日摄入较少，但它也是一种不可缺少的营养素。

含锌多的食物有花生、芝麻、核桃、燕麦、糙米、荞麦、牡蛎、猪肝、牛肝、羊肝、牛肉、羊肉、猪肉、鸡脯肉、紫菜、坚果、鸡蛋黄、鸡肉、鸭肉、鸡肝、龙利鱼、泥鳅、杏仁。锌是人体必需的微量元素之一。如果锌不足，会影响性器官发育和儿童智力。锌在人体内的含量和每日摄入较少，但它也是一种不可缺少的营养素。

在日常生活中，可以通过食物获取锌。常见的猪肉、牛肉、羊肉等动物肉类是获取锌的重要来源之一。鸡肝、猪肝这些动物内脏也富含大量锌。一般虾、牡蛎、生蚝、扇贝等这些海产品中的锌含量是较为丰富的。鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等蛋类中的锌元素也是比较多。

蘑菇、胡萝卜、海菜这三种食物中的锌元素也较为丰富，日常饮食上应注意多样搭配，合理摄入。

到此，以上就是小编对于牛肉的含锌量的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉的含锌量的3点解答对大家有用。