猪肉是（猪肉是红肉还是白肉）

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本文目录一览：

• 1、猪肉是中国人的餐桌必备品,中国人一年能吃掉多少头猪?
• 2、猪肉是红肉还是白肉?
• 3、猪肉是食品吗?

猪肉是中国人的餐桌必备品,中国人一年能吃掉多少头猪?

中国有十二生肖，但对中国人来说，每年都是猪年。无论是历史文化还是经济生活，这句话都是没有道理的。中国一年生产和消费5亿头猪，占全球猪肉生产和消费的近一半。

一直到现在，中国人一年至少要吃掉6亿头猪。也就是说，基本上每个中国人一年平均下来就要吃掉80斤猪肉，这是个什么概念呢？中国人一年对猪肉的消耗量，比牛肉、羊肉和鸡肉加起来的总量都要多。

另外，猪也比较好喂养，而且比较高产，一头母猪最多可以生下七八头小猪。因此，对于我国每年肉类消费较高的情况来说，不管从经济方面，或是营养价值方面，或是生态平衡方面，吃猪肉是最划算的。

中国人一年要吃7亿头猪，这个数据着实让人大吃一惊，由此也看到了中国人，对于猪肉的喜爱。在我个人看来，我们喜欢吃猪肉，有两个方面原因。

猪肉是红肉还是白肉?

1、红肉。在生活当中，常见的猪肉牛肉以及羊肉这些都是属于红肉，而白肉就是指鸡、鸭、鹅以及鱼肉还有虾肉这些非哺乳类动物的肉。 对于人体的健康而言，经常吃红肉的话，会让一些疾病的突发几率增大。

2、猪肉是红肉。广义的“肉”是指任何动物身上的可食用部分。在日常生活中，人们说的“红肉”指的是在烹饪前呈现出红色的肉，如猪、牛、羊、鹿、兔等哺乳动物的肉，在营养学上，这些肉被称为“红肉”。

3、猪肉是红肉。红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉，具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。绝大部分哺乳动物的肉都是红肉。红肉的颜色源于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。

猪肉是食品吗?

1、猪肉一般情况下来说是农产品，因为大部分的猪肉都是农民自己养的，或者是吃一些其他的食物长大的。

2、猪肉既属于食品也属于农产品，从更大的程度来说属于肉制品的呢。

3、不是，是食用农产品。国家食品药品监督管理总局及时出台了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，将猪肉界定为食用农产品。

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