黄花肉片,黄花肉片汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄花肉片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄花肉片的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄花肉片汤家常做法？
2. 川味黄花肉片汤做法？
3. 肉炒黄花菜怎么做？
4. 黄花仔家常做法？

黄花肉片汤家常做法？

1、水发黄花菜洗净切段，水发香菇切片，姜切片，小葱切葱花；

2、瘦肉洗干净切片，再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟；

3、锅中倒入适量油，油热后加入香菇翻炒2分钟，再加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀，倒入适量清水烧开；

4、水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟，加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

1、用料：干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。

2、具体步骤

步骤1、将干黄花菜用清水泡发，去根、洗净。沥干水分切成长段。

步骤2、猪肉切片，放入碗中，加入水淀粉拌匀。

步骤3、锅热下入猪肥，煸炒至金***，然后加入瘦肉炒至变色，盛出备用。

步骤4、锅中留少许底油烧热，先添入鸡汤，加入精盐、黄花菜煮沸。

步骤5、再放入猪肉片、葱丝、味精煮匀。最后淋上香油即可。

原料猪瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10枚，盐少许。

2做法1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。

2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至肉烂即可。

材料 主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。

调料:食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料) 做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，

3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，

4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。

川味黄花肉片汤做法？

原料

黄花菜25克，瘦猪肉100克，猪油、精盐、葱、味精、香油各适量。

做法

1、将黄花菜用冷水泡发，摘去蒂，洗净，挤去水，切成寸段，猪肉洗净切成薄片，抓上水淀粉;葱切成寸段放入盛汤碗内。

2、 锅内放猪油烧热，将肉片倒人锅内，迅速划开，炒至肉变色即出锅。

3、炒锅洗净放回火上，加猪油烧至六成热，放入清汤，加精盐，将黄花菜下锅煮，待汤开后放肉片，并放味精，淋香油少许，盛入汤碗内即可。

1、用料：干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。

2、具体步骤

步骤1、将干黄花菜用清水泡发，去根、洗净。沥干水分切成长段。

步骤2、猪肉切片，放入碗中，加入水淀粉拌匀。

步骤3、锅热下入猪肥，煸炒至金***，然后加入瘦肉炒至变色，盛出备用。

肉炒黄花菜怎么做？

做法步骤：

1. 将黄花菜洗净、焯水，沥干水分备用。

2. 热锅冷油，将姜蒜末、花椒粒爆香，加入肉片，煸炒变色。

3. 加入黄花菜翻炒，加少许料酒去腥味，再加入酱油和盐调味，可根据口味调整盐和酱油的量。

4. 用红油调味，翻炒均匀即可。

黄花炒肉做法简单，口感丰富，而且黄花菜可以起到祛风散寒的功效，肉片能够提供丰富的蛋白质，是一道美味又营养的家常菜肴。

黄花仔家常做法？

黄花仔炒肉怎么做

材料

嫩公鸡一只，姜茸5克，葱白丝5克，精盐0.5克，花生油6克

做法

1、葱、姜、精盐分盛二小蝶，拌匀。用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，取出，分别淋在二小碟上，供佐膳用；

2、将鸡洗净，放水中净煮，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。

3、约浸十五分钟至熟，用铁钩勾起，再放在冷开水中浸没冷却，并洗去绒毛、黄衣，随即捞起。

4、晾干表皮，浇上熟花生油，斩成小块，盛入碟中，摆成鸡形。吃时佐以姜茸、葱丝

到此，以上就是小编对于黄花肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄花肉片的4点解答对大家有用。