大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瘦肉丝怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍瘦肉丝怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
主料:肥瘦猪肉500克,
调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克
2.葱块成段,姜切成片;
3.先把肉丝入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成
详细做法:
1、猪肉洗净切丝待用、生姜洗净切丝待用、青椒去籽洗净切丝待用、大蒜洗净切碎待用。
1、猪肉里加入姜丝、适量生抽、蚝油、胡椒粉和少许清水,搅均匀,搅拌至肉吃进水的状态。
首先,将希望之村的猪肉切成细丝状,用酱油、料酒、淀粉、生姜和蒜拌匀腌制十分钟。
接着,将洋葱、胡萝卜、青椒、红椒等配菜切成丝状,放入锅中煸炒至熟。
最后,将煸炒好的猪肉丝加入锅中,加盐、鸡精等调味料炒匀即可。这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道家常美食。
答:芥菜又叫水疙瘩,用肉炒芥菜丝的做法是:把芥菜切成细丝用凉水冲洗几遍,去除多余的盐分,里脊肉切丝放入料酒,淀粉腌制几分钟,葱姜切丝,锅中加油热后放葱姜丝煸炒出香味下肉丝断生后再加入芥菜丝炒至成熟。
2.芥菜疙瘩洗两遍去咸味攥水备用,再准备两个红辣椒,肉切丝。
3.热锅放入鲤鱼菜籽油,要想菜籽油的香味发挥到极致,就要把它烧到有点冒烟,这样更香,也没有不喜欢的味道。
4.放入肥肉丝炒出油,再放瘦肉丝炒变色,加干辣椒、葱姜末一起炒香,再放酱油炒上色。
5.倒入芥菜丝,大火炒几下,再放点酱油调颜色,大火炒到芥菜丝
食材:芥菜疙瘩2个,瘦猪肉100g,油适量,花椒粉适量,葱适量,姜适量,白糖适量,酱油适量,鸡精适量
2将芥菜疙瘩切丝
3放在清水里泡一会,去除多余的咸味
4瘦肉切丝,切葱花姜片
到此,以上就是小编对于瘦肉丝怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于瘦肉丝怎么做好吃的4点解答对大家有用。