抄羊肉（炒羊肉怎么炒才能又好吃又嫩）

本篇文章给大家谈谈抄羊肉，以及炒羊肉怎么炒才能又好吃又嫩对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炒羊肉的家常做法
• 2、羊肉炒什么菜好吃怎样炒
• 3、羊肉怎么炒
• 4、羊肉怎么炒的好吃又简单的做法

炒羊肉的家常做法

1、炒羊肉的家常做法如下： 用料：羊肉片500克、洋葱一个、胡萝卜一小段、盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、食用油适量、生抽适量。 步骤： 准备羊肉片。 锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。

2、湘味小炒羊肉 用料：羊腿肉250g，蚝油（腌肉用）4g，老抽（腌肉用）2g，玉米淀粉（腌肉用）3g，色拉油（腌肉用）5g，青红辣椒各80g，蒜瓣15g，香菜20g，蚝油+生抽一共10g，油适量。

3、炒羊肉是用羊肉制作的一道菜，色泽金黄，香嫩滑润，味醇适口。羊***有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊***不会再有膻味。具体做法如下：食材：主料：羊肉（瘦）200克。

4、加入一些孜然粉和五香粉，做成孜然羊肉；将羊肉换成羊排，腌制后煎熟，再与蔬菜翻炒；用羊肉末和蔬菜做成馅料，包入薄饼中做成羊肉卷饼。总之，可以根据个人口味和喜好来调整食材和做法。

5、葱爆羊肉片的步骤 焯羊肉的水倒掉，锅洗干净擦干水，烧热，倒入适量油。

羊肉炒什么菜好吃怎样炒

1、空心菜炒羊肉 简介 空心菜+羊肉+沙茶。常见的组合通常也代表着方便、美味。

2、羊肉炒芹菜好吃，其做法如下：主料：芹菜300克、羊肉300克、青红辣椒2个。辅料：植物油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、味精1克、花椒粉1克。把芹菜洗净去掉叶子，切段，青红辣椒洗净切段，姜切末。

3、香菜炒羊肉片 羊肉用少量生抽、水淀粉、米酒翻拌，香莱清洗切条预留。炒菜锅加点油烧开，下少量红葱头碎、姜片炒成香气，倒进牛肉煸炒至掉色，添加剁辣椒，葱段炒匀，加鸡精调料。把香莱倒进迅速翻两下就可以出锅。

4、青蒜炒羊肉：青蒜含有丰富的维生素和矿物质，与羊肉一起炒能够增加口感，使羊肉更加鲜美。 韭菜炒羊肉：韭菜和羊肉都是温性的食材，搭配在一起能够起到温阳补肾的作用。

5、当然家里有电饼铛的，边烤边撒调料，吃起来更热闹。粉蒸羊肉粉蒸羊肉是特别实惠的一道硬菜，家里人多的话，蒸上一大盘管够，肉麻辣鲜香，软糯好吃，配上冬天的根类菜红薯、土豆、芋头、山药等垫底，营养十足。

6、把空心菜的菜梗，菜叶摘了分开 洗空心菜之後，稍微浸泡一下。空心菜沥乾，切成段落。起油锅。倒入腌制好的羊肉片，以中火炒至表面熟。放入蒜蓉，生辣椒，酱油，沙茶酱稍微翻炒。接著放入空心菜梗稍微炒两，三下。

羊肉怎么炒

把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。 炒锅内放油，油热下入肉片大火翻炒。 大火把肉炒变色，把肉片出来的水分迅速炒干。 香葱斜刀切大一点的块。 看到肉片里的水分炒干，放入切好的香葱和烧烤料。

炒羊肉的家常做法如下： 用料：羊肉片500克、洋葱一个、胡萝卜一小段、盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、食用油适量、生抽适量。 步骤： 准备羊肉片。 锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。

准备好羊肉。备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖。备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖。备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖。

做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。

步骤5：用炒羊肉剩下的油煸炒一下胡萝卜块，然后捞出备用。 步骤6：砂锅内倒入一整瓶啤酒，待大火烧开后放入冰糖，花椒和胡萝卜。 步骤7：小火慢炖至少一个小时。 步骤8：准备收汁前放盐和花椒粉调味，然后放入淀粉水勾芡出锅即可。

羊肉怎么炒的好吃又简单的做法

1、将羊肉去筋切成5厘米长的薄片。大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。蒜去皮洗净剁成蒜米。锅中放油烧热，下入肉片煸炒至变色，加入料酒、姜汁、酱油煸至入味；最后放入葱白、蒜米、醋，淋入香油即成。

2、做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。

3、用料：羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、[_a***_]3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。

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