羊肉可以炖什么,羊肉可以炖什么菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉可以炖什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊肉可以炖什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉与什么一起炖最好？
2. 羊肉和什么一起炖好？
3. 羊肉炖什么一起吃最好？
4. 雪莲炖什么好吃？

羊肉与什么一起炖最好？

1、羊肉和枸杞炖汤补肾强筋

　　材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，葱段，姜片，味精，食盐，料酒少许。

　　做法：将枸杞用清水洗净，羊肉整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状，将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里，放入枸杞，清汤，食盐和葱段烧开，撇去浮沫，用小火炖约1个半小时，待羊肉熟烂后捡出葱，姜即可食用。

　2、羊肉和白萝卜炖汤温胃散寒

　　材料：白萝卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食盐少许。

萝卜好

1：羊肉4斤，生姜片，枸杞，大枣，当归，党参，白萝卜块

2：把砍好的羊肉焯水，再放少许油放生姜片稍炒，再放羊肉炒干水分再加水烧开，调好味道再倒入高压锅里，再放白萝卜枸杞大枣当归党参，再开大火烧开关小火慢炖，等羊肉汤炖浓了就可以关火了，这样做出来的羊肉是既能加肉又能喝汤

羊肉和什么一起炖好？

1.陈醋： 陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。

2.食盐： 食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。

3.生姜： 生姜味辛味浓，可以掩盖羊肉的膻味，增强食欲。

4.胡椒粉： 胡椒粉具有独特的芳香气味，口感辛辣，不仅可以增强羊肉汤的口感，去除膻味，还能增强驱寒暖胃的功效。

5.香料： 如八角、胡椒粉、花椒、草果、香叶、良姜、陈皮等，这类香料气味芳香浓厚，可以有助于去除羊肉汤的膻味。

羊肉炖什么一起吃最好？

1、羊肉和枸杞炖汤补肾强筋

　　材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，葱段，姜片，味精，食盐，料酒少许。

　　做法：将枸杞用清水洗净，羊肉整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状，将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里，放入枸杞，清汤，食盐和葱段烧开，撇去浮沫，用小火炖约1个半小时，待羊肉熟烂后捡出葱，姜即可食用。

　2、羊肉和白萝卜炖汤温胃散寒

　　材料：白萝卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食盐少许。

雪莲炖什么好吃？

雪莲炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是一道冬令滋补的佳肴

1、雪莲乌鸡汤

原料：雪莲20克、乌鸡1只，葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量

做法：锅中热油后，下葱、姜炒出香味，再加盐、糖，放入乌鸡、雪莲，加入清水，大火烧开后转文火炖大约45分钟即可，出锅后吃肉喝汤。

功效：适用于调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑，能有效改善身体状态，增强体质。

2、雪莲花酒

原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升

做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内，密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次，每次10-20毫升为宜。

功效：祛湿止痛，对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有疗效。

3、雪莲牛筋汤

雪莲炖乌鸡，滋补又美味。

1.先将干的冰山雪莲放进流动性水中清洗一会,控干水预留。

2.乌骨鸡去内脏器官,切割成块状预留。

3.提前准备稍大的炖锅,放进乌骨鸡、冰山雪莲,生姜切成片、食用盐少量,再加适当的冷水。

4.将炖锅水浴,炖2钟头,最终吃荤喝粥。

到此，以上就是小编对于羊肉可以炖什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉可以炖什么的4点解答对大家有用。