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  1. 雪花肥牛怎么切?

雪花肥牛怎么切?

第一种切肥牛的方法是我们在切之前需要先把买回来的肥牛解冻一下,另外,大家家里用切片机的话可以先把切片机稍微的磨一下,直到磨出来卷刃,这样切起来是比较快的,大家切的时候按照肥牛的纹路慢慢的切成一小片一小片的就可以了。

第二种方法是我们可以不把买回来的肥牛解冻,直接把这样冷冻的肥牛固定在机器旁边切就可以了,这样切出来的片不仅比较薄而且形状也是比较固定的,这样跟我们去饭店的时候吃的肥牛的形状就是一样的了。

现切雪花牛肉,现切雪花牛肉图片
(图片来源网络,侵删)

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