牛肉炖萝卜怎样做好吃（牛肉炖萝卜怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂
• 2、红烧牛肉炖萝卜怎么做好吃
• 3、减脂餐之白萝卜炖牛肉

牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂

1、准备好牛肉和白萝卜，以及香料。牛肉洗净，切成随意的小块。白萝卜洗净，切成方丁。牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。保持小火，经常翻抖。煮待牛肉紧缩，香味浓郁。

2、首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。 锅里加水放入牛肉焯水。 捞起沥干水分装盘备用。 萝卜焯水捞起沥干水分备用。 另起锅加油，放入葱15克，姜15克，八角2个爆香，放入250克牛肉翻炒。

3、第1步、牛肉切块过水，洗去血沫，萝卜去皮切块！第2步、葱，姜切片备用 第3步、锅热倒入色拉油 第4步、油热后放花椒炸出香味，放葱，姜炒出香味。第5步、加入牛肉块，生抽，老抽，翻炒均匀。

4、第1步、牛肉切块，浸泡2小时，泡出血水后，再冷水下锅，焯出血沫，捞出备用。第2步、准备葱姜蒜，白萝卜胡萝卜切块。第3步、起锅烧油，放牛肉，葱姜蒜翻炒片刻，然后放2勺海天豆瓣酱，生抽，老抽，翻炒均匀。

红烧牛肉炖萝卜怎么做好吃

1、准备好桂皮、八角、大蒜叶、蒜子、生姜，根据自己的爱好切好。

2、黄酒适量 胡萝卜红烧牛肉的做法详细步骤 第1步 牛肉清洗干净，用冷水泡30分钟，泡出血水。锅中加冷水，牛肉下锅。不加盖大火烧开水，水开后三分钟将牛肉捞出。第2步 牛肉放入锅中，加大料，桂皮，姜，辣椒翻炒。

3、红萝卜烧牛肉的做法如下：第1步、这些酱可以自己按口味添加，但豆瓣为主要，三勺子左右。第2步、胡萝卜洗好，切好备用。第3步、备好香料。

减脂餐之白萝卜炖牛肉

1、牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段；牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅；锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分钟。

2、【减脂餐之白萝卜炖牛肉】【食材】：牛肉800g(不减脂的宝们用牛腩，味道更佳)、白萝卜1个。料酒1勺，老抽2勺，生抽2少，蚝油1勺，花椒粒，八角3个，香叶2片，桂皮1片葱，姜片，老冰糖1块(喜欢辣味的，放几个干辣椒、一勺豆瓣酱)。

3、萝卜去皮切块备用。牛腩整块入高压锅，加入适量清水、姜片煮15分钟。把煮熟的牛腩捞出任意切块。热锅加油，把牛腩和萝卜一同入锅翻炒，加少许盐和生抽。加入适量的牛腩汤大火煮开。

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