家常版牛肉炖萝卜,家常版牛肉炖萝卜制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常版牛肉炖萝卜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常版牛肉炖萝卜的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉炖萝卜胡萝卜家常做法？
2. 牛肉炖萝卜最正宗的做法？

牛肉炖萝卜胡萝卜家常做法？

首先第一步要准备好牛肉，萝卜，胡萝卜等必备食材，第二步就是把牛肉放到油锅里面煮熟，第三步，把这些牛肉食材一起放到高压锅里面炖半个小时，最后加入桂皮，料酒等，美味的家常牛肉炖萝卜就大功告成了。

牛肉炖萝卜胡萝卜的家常做法很简单，需要准备的材料有牛肉萝卜胡萝卜姜片葱段料酒盐酱油糖清水。具体步骤如下

1. 牛肉切块，萝卜和胡萝卜切成滚刀块。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

3. 放入牛肉块煸炒至变色。

4. 加入料酒盐酱油糖翻炒均匀。

材料

红萝卜450克，牛肉（瘦）100克

做法

1.1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；

2.2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂

牛肉炖萝卜最正宗的做法？

食材：

牛肉100克、白萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙。

做法：

1   牛肉洗净切块。白萝卜切块。姜切片。小葱切葱花。

2   锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。

3   然后砂锅中加入牛肉、白萝卜、姜片加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。

4   加入盐、味精调味。最后撒上葱花即可。

准备食材：白萝卜 ，牛肉块，葱 ，姜 ，桂皮，香叶，花椒，八角，香菜，生抽，老抽，耗油，料酒 ，盐，冰糖，鸡精。

制作方法：

1、白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。

2、牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

3、起锅烧油放入姜片、葱段爆香，放入牛肉翻炒，放入生抽，老抽，耗油，盐，桂皮，香叶，花椒，八角，冰糖适量继续翻炒几秒，放入开水末过牛肉，大火煮开转中小火炖一个小时，然后放入白萝卜块，炖20分钟左右，放点香菜，鸡精关火即可。

4、白萝卜炖牛肉，牛肉软烂，萝卜香甜，汤汁鲜美，有菜有肉，荤素搭配，营养均衡。

白萝卜有丰富的维生素，牛肉有丰富的蛋白质，这两样搭配是非常营养、美味健康的一道菜。而且白萝卜可以将牛肉中的腥味完全中和并且牛肉煮出来的汤汁也会融入萝卜当中，使萝卜吃起来会带有牛肉独特的香味。

材料主料：牛肉萝卜。

辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量、蒜适量、淀粉适量、酱油适量。

将牛肉洗、萝卜块待用。

将油锅烧热，加放姜和蒜。倒入牛肉煸炒。加入料酒和酱油，炒出香味。加入水适量。换沙锅炖，放盐和淀粉。

待牛肉煮的八成熟，把萝倒入锅里。等到牛肉全熟时，加精鸡出锅。

用料：牛肉150g，萝卜1根，家乐牛肉浓汤宝1颗，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，生姜2片。

酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法：

1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片，生姜切片，萝卜去皮切块。

2.锅中放入切好的萝卜块，加入3碗清水，加入1颗家乐牛肉浓汤宝，浓汤宝选用优质食材制成，大厨配方，精心熬制的醇厚汤底，只要1颗就能让家人喝上美味鲜汤。

3.大火烧开后，小火慢炖，炖至萝卜能用筷子轻松扎穿，这时的汤汁飘着浓浓的牛肉味，汤头鲜香醇厚。

到此，以上就是小编对于家常版牛肉炖萝卜的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常版牛肉炖萝卜的2点解答对大家有用。