牛肉泡馍的好处,牛肉泡馍的好处和坏处

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉泡馍的好处的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉泡馍的好处的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉泡馍优点？
2. 介绍牛肉泡馍说明文。？
3. 一碗牛肉泡馍大概多少热量？

牛肉泡馍优点？

牛肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，并且还有暖胃的功效。牛肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究“会吃”。没有经验的人，吃前总习惯刁：用筷子来回搅动，这是一忌。“老陕”的吃法是，从一边一点一点“蚕食”，这样能保证汤与馍不分离，使馍能始终吃出鲜味。吃时，还可根据自己的口味嗜好，调入香莱、辣子酱、芝麻油或配糖蒜之类佐料。

介绍牛肉泡馍说明文。？

来自西安的同学们，你们一定都听说过美味的牛肉泡馍吧！今天，我就和爸爸妈妈品尝了大名鼎鼎的牛肉泡馍。

　　我们顶着呼啸的寒风，迎着扑面的雪花，来到了在西安家喻户晓的“坊上人”牛肉泡馍专卖店。我们坐在了一张干净的餐桌旁，桌上整齐地摆放着三只花边瓷碗，还放着一篮又大又厚的馍。

　　我们迫不及待的各自拿出一张馍，并努力地把馍掰成又小又白的碎块放入碗中。那些馍看似又嫩又软，其实它们又冷又硬，坚如“磐石”。我认真的把馍掰成小指甲盖大小的碎片，因为这样泡馍会更加的入味。几分钟后，我早已累得大汗淋漓，手指也渐渐酸麻起来。尽管我的脸已经累得通红，但我为了吃到香喷喷的牛肉泡馍，依然努力地掰着馍。

　　十五分钟后，当馍掰好时，我们早已累的气喘吁吁。很快，服务员快步的走过来，把我们已经掰好的馍连同碗一起带进了厨房。

　　一分钟，两分钟，三分钟······十分钟过去了，美味的牛肉泡馍终于新鲜出炉了！又白又软的泡馍浸在热气腾腾的牛肉汤中，上面盖着就是一团团晶莹剔透的粉丝，几片肥瘦相间的牛肉均匀地铺在粉丝的上方，牛肉上又点缀着几颗绿油油的西兰花，真像茫茫的大海中有一座不大的小岛，岛上绿树成荫·····

　　牛肉泡馍中的西兰花味道清新，还带一点甜味呢！它的牛肉肥而不腻，十分美味。它的粉丝润滑爽口。泡馍呢？泡馍由于吸足了肉汤，不再硬邦邦的了，而是变得又滑又黏，令我胃口大开。我抄起筷子便呼噜呼噜的大吃起来。顿时，一股带着泡馍、西兰花、粉丝的香气从我的嘴里涌进了我的心里。不一会儿，一大碗牛肉泡馍便被我“风卷残云”般的吃完了。

　　那一餐，我吃得特别香。既因为牛肉泡馍是西安著名美食，又因为这是我亲手完成的小吃。

唐肃宗至德二年(公元757年)，唐朝军队与借来的“大食”军队从凉鄯而收两京，一道平息了“安史之乱”。

在唐王朝天子的恩准下，部分“大食”士兵被获准驻兵长安。

“大食”兵行军打仗时常携带一种叫“饦尔木”的类似“馕”的食品，行军打仗旷日持久，士兵携带的“饦尔木”常变干变硬难以下咽，他们就拌以牛肉和牛肉汤食用，这就是“泡馍”的雏形。

一碗牛肉泡馍大概多少热量？

牛肉泡馍202大卡(每100克)，一碗得400大卡左右，

主料:

牛肉2斤，

辅料:

面粉500克，

小香葱2根，

香菜2根，

炖肉料：花椒，10粒左右，八角2个，红辣椒2个，生姜一小块，核桃两个，盐适量，粉丝一把，木耳适量，黄花菜适量;

— 烹饪步骤 —

1· 炖牛肉：

牛肉泡馍202大卡(每100克)，一碗得400大卡，总计602大卡，牛肉每100克中含热量125（千卡）。

热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%。

到此，以上就是小编对于牛肉泡馍的好处的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉泡馍的好处的3点解答对大家有用。