炒鸡肉金（炒鸡肉金是治什么病的）

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本文目录一览：

• 1、生鸡内金和熟鸡内金有什么区别
• 2、鸡内金晒干后要炒熟吗
• 3、炒鸡内金粉的正确吃法和用量

生鸡内金和熟鸡内金有什么区别

生的鸡内金的主要服用方法是将其晒干然后研磨成粉然后加白糖服用。鸡内金消积滞，去结石的作用较好。熟的鸡内金的主要是将其炒熟后服用。两种方式都有其独特的功效。

生鸡内金与炒鸡内金区别在于炒鸡内金健脾胃的作用较强，如果用来健脾炒鸡内金量较好。炒鸡内金功能主要是健胃消食，涩精止遗。

生鸡内金和熟鸡内金没有区别，都是一样的 鸡内金的功效：健胃消食，用于食积不消，呕吐泻痢。鸡没有牙齿，不能咀嚼食物，给胃的消化增加了很大负担。所以鸡的胃与人不同，有其特殊的构造，分为腺胃和肌胃。

生鸡内金，消积滞，健脾胃。炒熟的鸡内金已经失去了原有的功效。但是生鸡内金是不易保存的。现代研究鸡内金炮制后淀粉酶活性下降。研粉比入煎剂效果好。

生鸡内金以及炒鸡内金的区别主要表现在炮制工艺，以及部分疾病治疗应用方面的不同。生鸡内金是将原材料洗净、干燥、捣碎而成，而炒鸡内金则是将原材料整碎后用中火加热炒制、再晾干而成。

排石、治胆肾结石等用生鸡内金，治消化不良用炒鸡内金。 追问 我想用鸡内金加白术调理脾胃，买到是药店的砂炒过的，但是别人说用生的好，可以吗？谢谢 追答 调理脾胃炒过的要比生的好。

鸡内金晒干后要炒熟吗

不需要炒熟时：鸡内金为雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁，属于中成药，可直接泡水饮用，有健胃消食的作用，用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积等症状，未经炒制的鸡内金对于脾胃不和引起的积食、消化不良等症状有一定的治疗作用。

需要。晒干的鸡胗皮是一味中药，叫***内金，有健脾养胃，促进食欲，加快消化的作用，磨成粉食用即可。晒干保存，等用时炒熟，就是自制炒鸡内金了。

同时，也需要注意的一点是，在储存过程中，一定要注意防潮防虫，以免影响其质量。总之，晒干的鸡内金炒熟后不仅美味可口，而且还有很好的药用价值，可以供大家尝试和使用。

如果够干燥就不用，我家里用的鸡内金粉末，是晒得够干以后，用手直接掰成小碎片，然后用搅拌机打碎的。

要炒的。取沙子置锅内，用中火炒热，加入整碎分开的净鸡内金，拌炒至鼓起，酥脆，取出，筛去沙子，放凉（《规范》）。取净鸡内金，置锅内，用文火炒至鼓起，取出，放凉。1是烫制法。2是炒制法。

建议：你好，鸡内金是消食助消化的，是需要晒干在炒熟研磨服用。可以给孩子服用。如果服用鸡内金效果不好建议服用鞣酸蛋白和金双歧胶囊进行治疗，注意多给孩子喝开水。

炒鸡内金粉的正确吃法和用量

1、将鸡内金研成的粉末装入空胶囊中温水送服即可。鸡内金的表面是***、黄绿色或黄褐色的，薄而半透明，具明显的条状皱纹，质脆，易碎，断面角质样，有光泽。

2、鸡内金蒸蛋配料：鸡蛋、鸡内金粉、盐、料酒。做法：把鸡蛋打成蛋液，加入鸡内金粉、水、盐和料酒混合搅拌，然后入锅隔水蒸约10分钟就可以食用了。

3、鸡内金30克，干山药100克，共研细粉，加入面粉500克，用水和成面团，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄饼10张，每天吃1张，10天为1个疗程，可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。

4、把淘洗干净的芝麻放炒锅内，用中小火不断翻炒，炒至取个芝麻用手指能轻易捻碎，关火。赶快倒在锅拍上（或案板上）扒开晾凉。把洗净晒干的鸡内金倒入锅内，利用锅体余温焙焙。

5、鸡内金粥 材料：鸡内金5-6克，粳米100克，白糖适量。做法：将鸡内金用文火炒至黄褐色，研磨为细末备用。将粳米淘洗后同适量白糖一同熬粥，待粥熟未稠时，将鸡内金粉末调入粥内，再煮一会，粥稠即可。

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