闯关东吃牛肉,闯关东吃牛肉***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闯关东吃牛肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍闯关东吃牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 闯关东炖牛肉秘方？
2. 闯关东牛肉怎么做？
3. 闯关东酱牛肉朱记酱牛肉怎么做的有谁知道配方吗？
4. 闯关东的秦五爷咋死的？

闯关东炖牛肉秘方？

1、食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。

2、做法：将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出。重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去，加入各种调料和药料（要用布包住以便下次使用），用温火慢慢炖烂即成。

闯关东牛肉怎么做？

回答:步骤/方式一

一块牛腱子肉用清水浸泡一小时捞出备用

步骤/方式二

烧一锅热水，水开后放入牛肉，煮到出血末后捞出。

步骤/方式三

将捞出的牛肉重新干净

步骤/方式四

将洗净的牛肉放入冷水中浸泡10分钟（为了使牛肉更加紧实）。

步骤/方式五

这时可以备料了，葱姜蒜切段切片，将八角，花椒，香叶，肉桂放入无纺布袋中扎进（也可以后续直接放入锅中，放在布袋中是防止香料煮的太散，不好捞出）。

闯关东酱牛肉朱记酱牛肉怎么做的有谁知道配方吗？

酱牛肉做法如下：

1.将一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，倒掉血水不要。

2.锅中倒入清水，放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，煮肉的水倒掉不要。

3.把锅清洗干净，将焯烫好，洗净的牛腱放入锅中。

4.把葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮装进调料包，放入锅中，加入水。

5.放入生抽、老抽、豆瓣酱和糖搅拌均匀。

6.盖上锅盖，按下“腐乳蹄”进行炖煮。

7.烹饪结束后，打开锅盖，将牛肉从锅中捞出放在盘中，冷却风干后切片即可。

闯关东的秦五爷咋死的？

闯关东里面没有秦五爷秦五爷

  电视剧《闯关东》潘五爷最后的结局是潘五爷得知儿子被马帮的人打死的消息之后伤心过度不省人事，朱开山表示以后朱传文和朱传杰都是潘五爷的儿子，潘五爷意识到之前的种种行为表示懊悔，最后和朱开山和解。

  《闯关东》中的潘五爷是朱开山朱家的死对头，在朱开山一家来到东北开始准备开一家山东菜馆的时候，备受以潘五爷为首排挤和针对，刚开始潘五爷和朱开山称兄道弟，却背地里多次陷害朱开山。

  朱开山的山东菜馆中的“朱记酱牛肉”是他们家的招牌，潘五爷就陷害朱家，并且陷害朱传文把马肉代替牛肉，最后还找人去砸场子；之后潘五爷又让一个叫花子来朱家菜馆多次闹事。

  潘五爷是朱开山在哈尔滨死对头，但是就在潘五爷的大儿子北被人杀死之后，朱家父子仗义相助，潘五爷懊悔当初，和朱开山握手言和

到此，以上就是小编对于闯关东吃牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于闯关东吃牛肉的4点解答对大家有用。