广式清炖羊肉（广式清炖羊肉最简单的做法）

今天给各位分享广式清炖羊肉的知识，其中也会对广式清炖羊肉最简单的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、汉族有哪些美食
• 2、羊肉美味还不长胖,羊肉的“神仙”做法有哪些呢?
• 3、广式清汤羊肉的做法及配料
• 4、广式煲汤有那一些?最好能提供菜谱

汉族有哪些美食

月饼 月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼内馅多***用植物性原料***，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等。

中国古代名小吃有：擂茶：是一种汉族特色食品，主要流传于湖南常德、益阳等地，起于汉、盛于明清。饺子宴：是陕西西安地区汉族传统名小吃，正式出现于唐朝初年，是以饺子为主的宴席。

饺子是汉族的传统美食，历史悠久，由面粉和馅料制成。饺子的馅料有很多种，常见的有猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、三鲜馅等。月饼是中秋节期间的传统食品，为圆形或方形，有各种口味和馅料，如五仁、豆沙、蛋黄莲蓉等。

中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。

汉族美食有很多，这里我可以分享一些典型的汉族美食，不仅因为地域的不同，口味和烹饪方式的不同也会造就出很多具有地方特色的美食。首先，我们不能不提的就是饺子。

羊肉美味还不长胖,羊肉的“神仙”做法有哪些呢?

萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬瓜性寒，可以消热去肿、化痰解渴。这样做羊肉不腥也很有营业的。

用淀粉勾芡，淋香油，撒香菜、蒜苗丝，浇在羊肉上即可。〔工艺关键〕注意刀工，羊肉条要长短一致，厚薄均匀，放码整齐，不得松散。此菜用“二流芡”.要求芡汁既与主料交融，又呈流态，食之利口。

第四步：把喜欢吃的蔬菜放进锅中，焖炖10分钟，入味又好吃！第三道：羊肉炖萝卜 第一步：选择肥瘦相间的“羊五花”肉，切成薄片。买不到熟羊肉就按照第二道菜炖羊肉的步骤来炖是一样的。

广式清汤羊肉的做法及配料

1、广东清汤羊肉的好吃做法3 材料 原料：羊肉片 配料：鱼丸、香葱、鸡精、食盐、白糖 做法 置砂锅放水，加适量食盐、白糖，把鱼丸煮熟。另起锅烧热水，将羊肉片过热水，羊肉片易熟，掌握好火候。

2、羊肉是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉是我们经常食用的一种肉类。你了解广东清汤羊肉的做法吗？你想知道怎么才能做出好吃的广东清汤羊肉吗？下面是我给你精心整理广东清汤羊肉不同的做法，仅供参考。

3、瑞士科学家发现在牛和羊的体内存在着一种抗癌物质，这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果。

4、羊肉不要与米醋同吃，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

广式煲汤有那一些?最好能提供菜谱

常见菜谱：鸡骨草龙骨汤。材料：鸡骨草20克，夏菇草25克，瘦肉或者猪横脷（胰脏）500克，蜜枣30g，盐适量。步骤：将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。

萝卜滚鳕鱼汤 材料：萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。功效：萝卜有顺气消食，生津开胃，润肺化痰，养血润肤，助消化，鳕鱼滋阴养血补肾益精。

广式特色的煲汤有：霸王花煲猪肺 霸王花，又叫倒花，是广东肇庆有名的[_a***_]。霸王花性味甘、凉入肺， 具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。

广东夏天煲汤食谱 玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

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