大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜猪肉怎样做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜猪肉怎样做的解答,让我们一起看看吧。
用料
冬瓜 500g
五花肉 200g
辣椒 1个
姜 5片
葱 5根
做法
1.冬瓜切块中间划一刀方便出汁入味;五花肉切片,生姜切片,葱切段。
冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺,蒜4瓣,植物油适量
做法:
2、大蒜去掉蒜衣,洗净后切碎。
3、猪肉洗净后,切成肉片;肉片用盐、淀粉、香油抓匀后,腌制片刻。
步骤如下:
1、准备冬瓜和瘦肉,冬瓜洗净去皮,切厚片。
2、姜片切丝,肉切条。
3、汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开,肉条汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开。
4、火烧开倒入切好的冬瓜,盖上锅盖大火烧开,小火煮10分钟。
5、肉丝放入冬瓜汤里,加入盐,鸡精调味,然后撒上葱花就可以了。
1. 准备好所需的材料:一块冬瓜,半斤瘦肉,一个洋葱,一根葱,一汤匙料酒,适量盐,胡椒粉,鸡精,芝麻油。
2. 瘦肉洗净,加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。
3. 冬瓜洗净,切成一小块,放入清水中煮至半熟,然后捞出备用。
4. 洋葱切丁,葱切段,将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火焖煮30分钟,加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味,最后放入冬瓜块煮5分钟即可。
5. 将汤捞出,最后淋入芝麻油即可。
1冬瓜,擦成馅,切好葱姜备用。
2猪肉切成馅,就是把即将花开的猪肉,先切成薄片,然后再切成馅。
3切好的葱姜,放入,倒入花椒油,加入鸡精,放入攥出汤的冬瓜。
4加入适量盐,就可以包饺子了。
5包好的饺子,水开以后下锅。
食材:
2.五花肉切成厚一点的大块,切好后加点料酒,生抽腌制5分钟
3.热锅开大火,放入五花肉,将肉煽出香味和油,两面微微金黄,倒出多余的油,放入老抽焖一会,上色即可
到此,以上就是小编对于冬瓜猪肉怎样做的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜猪肉怎样做的4点解答对大家有用。