鸡柳是哪的肉,鸡柳是哪的肉做的啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡柳是哪的肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡柳是哪的肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡柳是鸡的哪一部分？
2. 鸡柳用的是哪个部位的肉？
3. 超市里卖的鸡柳是什么做的？
4. 小鸡柳是鸡的什么部位？

鸡柳是鸡的哪一部分？

鸡柳是从鸡肉中提取的肌肉组织，通常选用鸡胸肉。

鸡胸肉位于鸡的前胸部分，是鸡身体较为肌肉发达的部位，肉质柔嫩，富含蛋白质，低脂肪。鸡柳制作过程中，鸡胸肉经过去骨、去皮、切割成薄片状，再经过调味、腌制等处理，制成鸡柳。由于鸡柳制作时选用了鸡胸肉，其肉质嫩滑、口感鲜美，成为常见的食材之一。

"鸡柳"通常是指鸡肉中被切割成细长的条状物，这种条状物可能是由鸡肉被切成长条状后蒸、烤、煎等方式制成。因此，"鸡柳"并不是鸡的某一部分，而是食品加工过程中的一种产品的名称。

鸡柳用的是哪个部位的肉？

用的是鸡胸的肉。

下边简单介绍一下鸡柳：

鸡柳是用鸡胸肉切成条状。

在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。

希望我的回答对你有所帮助。

超市里卖的鸡柳是什么做的？

鸡胸肉。

鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。
无骨鸡柳是一种***用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时***用170摄氏度的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便，外表金***，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。

鸡柳一般是重组肉做的。

重组肉嘛就是重新组合的肉，把肉切成块/片/绞成丝/打成泥等，然后再按照你想要的方式重新组合

目的是把廉价部位或者结缔组织多的部位修整成口感较好的状态。一句话，为了降成本。

加工方法一般是用酶嫩化，然后用植物蛋白粘合、填充。

风险在于加工过程多，与外界接触面大，所以微生物风险高，不适宜生食。

安全性，正规公司生产的重组肉安全性一般无需担心。

总结，重组肉是便宜货，但也是肉

个人觉得，重组肉也是一个完全合法的降成本手段。有钱就买好的，没钱么就买便宜的。一般人对重组肉主要的疑虑在于知情权没有满足：

你卖猪***肉没问题，但是不能说这是猪里脊肉。

但是***如人家一开始就只说这是肉，那咱也没法职责那店老板不是。

小鸡柳是鸡的什么部位？

鸡柳是鸡的胸部。

鸡胸是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条。

到此，以上就是小编对于鸡柳是哪的肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡柳是哪的肉的4点解答对大家有用。