黄瓜羊肉,黄瓜羊肉能一起吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜羊肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄瓜羊肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜烧羊肉的做法？
2. 羊肉黄瓜汤的家常做法？
3. 羊肉片炒黄瓜丝的做法？
4. 羊肉黄瓜种汤做法？

黄瓜烧羊肉的做法？

主料：羊肉(瘦)350克,黄瓜300克

调料：

料酒10克,花椒3克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）20克

做法：

1.将羊肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的条；黄瓜去皮、去瓤后切成3厘米长、0.5厘米厚的片；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用

2.将羊肉条入沸水锅中焯一下捞出。

3.炒勺内放猪油烧热，下入葱、姜、蒜末炝香，加入鲜汤800克、肉条、料酒、花椒水烧开，加精盐，改微火炖至肉熟，下入黄瓜片稍炖入味，放味精，出勺装碗即成

需要食材：熟羊肉300克，黄瓜200克鸡蛋1个、淀粉适量、面粉、大葱、面饼

需要调料：甜面酱、糖蒜、泡打粉、盐

制作过程：

1、熟羊肉切成小块。熟羊肉也可以自己制作，用大块羊腿肉加盐和葱姜煮熟。大葱切成葱丝，黄瓜洗干净去皮切成瓜条。糖蒜和甜面酱放入小碟里。

2、鸡蛋打散放入碗里，按照2:1的比例放入面粉和淀粉，再放入一小匙泡打粉，加入少许清水搅拌均匀，成酸奶状的糊，放入少许油，静置十五分钟左右即为酥糊。

3、把羊肉块表面裹上一层薄薄的糊。炒锅上火放入稍多一点的色拉油，烧制六成热左右，放入羊肉炸至表面金***捞出控油。

4、把面饼加热一下码在盘子一侧。把羊肉切成大小均匀的块码在盘子上，依次放入糖蒜、瓜条、甜面酱，上桌即可。

羊肉黄瓜汤的家常做法？

步骤1

准备菜和调料。

步骤 2

黄瓜削片。葱姜切丝。

步骤 3

锅内倒油。炒香葱姜。放羊肉。超香放十三香和酱油。喜欢白汤的可以不放酱油。炒会添汤。

步骤 4

开锅。放黄瓜和枸杞。炖

步骤 5

开锅后就出锅。多炖黄瓜就碎了。出锅放葱花。

羊肉片炒黄瓜丝的做法？

步骤青瓜炒羊肉的做法步骤11.黄瓜2根切菱形片，羊肉卷250克，姜切菱形片，蒜拍扁。木耳撕碎。将羊肉焯水备用‘’青瓜炒羊肉的做法步骤22.热锅凉油，八成热下姜片蒜片爆香，下羊肉翻炒均匀青瓜炒羊肉的做法步骤33.下黄瓜片和木耳，加适量盐，鸡精，少许生抽调味。

青瓜炒羊肉的做法步骤44.翻炒均匀入味出锅装盘。

材料：

黄瓜150克，羊肉100克，彩椒1个，蒜末，葱末，盐，水淀粉，生抽，料酒，食用油适量

做法：

1、把洗净的黄瓜切成细丝；洗好的彩椒去籽切丝；洗净的羊肉切片。

2、将羊肉片放入碗中，加少许盐、水淀粉拌匀

3、用油起锅，倒入腌渍好的羊肉片，炒匀；淋入料酒、生抽，下入葱末、蒜末，快速翻炒几下。

4、倒入黄瓜、彩椒，翻炒至食材全部熟透；加盐炒匀至入味即可。

羊肉黄瓜种汤做法？

1.

老黄瓜去皮,用勺子取出瓤。从中间切开,之后切片备用。

2.

香菜、蒜洗净。香菜切段,蒜切片。待用。

3.

砂锅装入二分之一的清水,放在灶上加热。直接把切好的黄瓜、蒜放入炖煮。

4.

炖煮15分左右黄瓜变软后,依次加入有油、鱼丸、羊肉。羊肉在鱼丸煮熟后放。

老黄瓜汤的做法

主料老黄瓜半根鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量虾皮适量味精适量料酒适量

步骤

1.老黄瓜洗净去皮，对半切开去掉黄瓜籽（黄瓜籽很酸的）。

2.老黄瓜切薄片，小葱切末。

3.热油锅，放入葱末炒香。

4.放入黄瓜片翻炒。

5.放入适量花椒粉炒匀。

6.放入适量盐翻炒。

7.倒入适量生抽炒匀。

到此，以上就是小编对于黄瓜羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜羊肉的4点解答对大家有用。